スキレットでジャンバラヤパエリア　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. ミニトマトはヘタを取っておきます。 ピーマンはヘタと種を取っておきます。
2. 1. ミニトマトは4等分に切ります。ピーマンは1cm角に切ります。
3. 2. 玉ねぎ、ニンニクはみじん切りにします。
4. 3. 鶏むね肉は2cm角に切ります。
5. 4. 中火に熱したスキレットにオリーブオイルをひき、2を入れ、玉ねぎがしんなりするまで炒めます。
6. 5. 3を入れ、中火で鶏むね肉の色が変わったら、タイ米を入れ、タイ米が透き通るまで炒めます。
7. 6. 水、(A)を入れて中火でひと煮立ちさせたら、アルミホイルで蓋をして弱火で20分程炊き込みます。
8. 7. タイ米と鶏むね肉に火が通ったら、蓋を取って余分な水分を飛ばし、1を全体にを散らし、火から下ろして出来上がりです。