箸休めにオススメ きゅうりの酢の物 レシピ・作り方

「箸休めにオススメ きゅうりの酢の物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

さっぱりとした酢の物に、生姜の千切りを加えました。ピリッとする辛さがアクセントになっています。簡単に作ることができるので、いつもの和食に追加してみてもいいですね。美味しいのでぜひご家庭で作ってみてください。
調理時間:10分
費用目安:100円前後
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材料(2人前)

  • きゅうり1本
  • わかめ (乾燥)2g
  • 水 (戻す用)適量
  • 生姜1片
  • ①酢大さじ1
  • ①しょうゆ小さじ1
  • ①砂糖小さじ1

作り方

  1. 1.
    水にわかめを入れて戻します。
  2. 2.
    きゅうりは薄切りにします。生姜は皮を剥き千切りにします。
  3. 3.
    ボウルに①を入れて混ぜ合わせます。
  4. 4.
    水気を切った1、2を入れて和えます。
  5. 5.
    器に盛り付けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

味が薄まらないように、わかめは水気をよく絞ってから入れてください。
生姜の味がしっかり感じられる味付けとなっております。お好みで調節してください。

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