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こくうま！えのきバタースパゲッティ レシピ・作り方
「こくうま！えのきバタースパゲッティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
えのきとバターの組み合わせは絶対に美味しい鉄板です！ それをパスタにしたらきっと美味しいはずだと思い考案しました。パッと作れるので、お腹が空いた時におすすめです。お好みで黒こしょうを加えるのもおすすめですよ。
材料 （1人前）
分量の調整
1 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 鍋にお湯を沸かしておきます。
- 1 お湯に塩を加え、スパゲティを表示時間通りに茹でます。
- 2 大葉を千切りに、えのきは石づきの部分を切り、ほぐします。
- 3 ブロックベーコンを1cm幅に切ります。
- 4 フライパンを中火で熱し、3を炒め、2のえのきを加えて炒めます。
- 5 1を加えて中火のままさっと炒め合わせ、バター、しょうゆ、塩こしょうを加え調味してお皿に盛り付けます。2の大葉をのせて完成です。
コツ・ポイント
ベーコンの脂が出るので油は使用していません。 えのきは食べにくいようでしたら、お好みの長さに切ってください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
バターと醤油のコクのある風味が絶妙な和風パスタです。えのきの歯ごたえと大葉の爽やかな香りが特徴的で、簡単な材料と手順ながら本格的な味わいが楽しめます。大葉は多めに入れるのがおすすめで、香り高い仕上がりに。ベーコンやしめじを加えたり、にんにくで風味付けしたりとアレンジも自在。冷蔵庫の残り物でさっと作れる手軽さも魅力的です。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
みるくん
大葉が苦手なのですが代用できるものありますか？
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、大葉は長ネギやパセリなどで代用いただけますよ。お好みの食材でアレンジしてみてくださいね。おいしく仕上がりますように。
ヒロフミ
有塩バターではなく、塩だけでも出来ますか？
kurashiru
塩だけでもお作りいただけますが、バターを入れていただいたほうが仕上がりにコクでますのでおすすめです。
美味しいのでぜひ試してみてくださいね。
よろしければ「たべレポ」への投稿も楽しみにしております。
たま
バターではなく、マーガリンでも大丈夫ですか？
kurashiru
仕上がりの風味が変わってしまうため、バターを使っていただくことをおすすめしております。
美味しいのでぜひ試してみてくださいね。
よろしければ「たべレポ」への投稿もお待ちしております。
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