2層のチョコレートバーク　レシピ・作り方

手順

• 準備型にクッキングシートを敷いておきます。
• 1ビターチョコレートとホワイトチョコレートは細かく刻み、それぞれボウルに入れます。
• 2ミックスドライフルーツは細かく刻みます。
• 3アーモンドとカシューナッツはジップ付き保存袋に入れて麺棒で叩き、粗くに砕きます。
• 41のビターチョコレートを湯せんで溶かします。
• 5型に4を流しこみ、均一に広げます。粗熱を取り、冷蔵庫で30分ほど冷やし固めます。
• 61のホワイトチョコレートを湯せんで溶かします。
• 75の上に6を流しこみ、均一に広げます。2、3をのせて指で軽く押しこみ、粗熱を取り、冷蔵庫で30分ほど冷やし固めます。
• 8型から外し、お好みの大きさに切って完成です。