フワフワしっとり！豆乳シフォンケーキ　レシピ・作り方

作り方

1. 1. 粉類はふるっておきます。オーブンは170度に予熱しておきます。
2. 2. 卵黄とグラニュー糖20gをもったりするまで良く混ぜます。
3. 3. 2.に豆乳とサラダ油を少しずつ入れて混ぜ、1を加え粉気がなくなるまで混ぜます。
4. 4. メレンゲを作ります。
5. 5. 3.とメレンゲを混ぜ合わせます。2〜3回にわけて混ぜ合わせます。
6. 6. 型に流し込み、170度のオーブンで35分焼きます。
7. 7. 焼けたら粗熱が取れるまで、逆さにして置きます。