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レンジで簡単！甘辛肉みそ冷奴 レシピ・作り方
「レンジで簡単！甘辛肉みそ冷奴」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
簡単！はやい！おいしい！ レンジだけの調理で簡単なのにおかずが１品完成しちゃいます。時間がないときでもパッと出来上がります！ お好みで、温泉卵などをプラスすればまろやかになり、ボリュームもアップします。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 ボウルに(A)を入れ、肉を入れ混ぜ合わせます。
- 2 1のボウルにクッキングシートをのせ、その上に重しの小皿を置き、ふんわりとラップをかけ、600Wのレンジで3分加熱します。
- 3 豆腐を4等分にきり、その上に2をかけます。
- 4 青ネギと白ごまを散りばめたら完成です。
コツ・ポイント
レンジの調理でも、クッキングシートと、重しとなる小皿を置くことで水分が少なくても味が染み込みやすく美味しくなります。 豆腐は切らずに豪快にスプーンなどで食べても大丈夫です！ お好みでネギや胡麻をトッピングしてください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
レンジだけで手軽に作れる時短レシピなのに、お肉は柔らかく味もしっかり染み込んでいます。豆腐と甘辛い肉みその組み合わせが絶妙で、ネギを加えたりアレンジも自在。ジューシーな肉みその風味と冷たい豆腐の食感が楽しめるやみつきになる一品です。お肉とご飯だけでも美味しく、生揚げにのせたり、アレンジレシピも豊富。ビールのおつまみにもぴったりな味わいです。
ユズハ
2020.7.16
お肉と豆腐を別々に。冷奴をあまり食べないので、肉が温かくて豆腐が冷たいのは違和感でした。豆腐を温めた方がおいしいと思います。肉の味付けは美味しかったです。
2人のユーザーが参考になった
わー
2022.10.23
酒は半分。味が結構濃かったので醤油も半分でいいかも。豆腐はキッチンペーパーくるんでレンジ出チン
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りーちゃん
2021.4.19
豆腐なのに、お腹いっぱい。
お肉への味もしっかりついていて、お肉とご飯でも合いますね。玉ねぎが余ってたので、入れてみました。美味しかったです！
1人のユーザーが参考になった
ななち
2021.4.15
お鍋で煮て作りました。3歳の子供もパクパク完食！簡単で美味しかったです(｡･ω･｡)。
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青木 政夫
2020.4.22
アレンジて、絹生揚げに、肉味噌炒めを載せました。
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Blue forest
2017.6.6
美味しかったです。ひき肉でも美味しそう…
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k2
2017.5.23
レンチンで簡単なのに、お肉も固くならず味も染みて美味しかったです。
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なの
2018.9.25
美味しかったです！
cool
2018.9.13
こんなやっこの食べ方があったのか？と思うくらいの絶妙な組み合わせにびっくりしました！
よくある質問
- Q
レシピで使用している酒の種類を教えてください
A料理酒を使用しています。 - Q
酒の代用はありますか？
A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
いちごc
豆腐は何グラムのものですかね、、小分けにパックされてないものですかね(>人<
kurashiru
豆腐は300gのものを使用しましたが、お好みのサイズの豆腐を使用していただいて大丈夫ですよ。電子レンジを使用して簡単に作れる一品ですのでぜひ作ってみてくださいね。
ばぁば
ひき肉はどうでしょうか？より豆腐になじむかな？ いまふとおもいました
kurashiru
ひき肉を使って作ってもとても合いそうですね。
ぜひ試してみてくださいね
sakurakmkj
本当に簡単で美味しかったです♪レンチンの時間は調節しました。家族の反応もよく大満足でした♪
kurashiru
作っていただけてうれしいです！ありがとうございます。
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