サバ水煮缶とにんじんの簡単エスニックサラダ レシピ・作り方

「サバ水煮缶とにんじんの簡単エスニックサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

人気のタイ料理をご家庭で! 身近な食材「サバの水煮缶」を使ってこんなアジアンなサラダもできちゃいます。 その他の具材もきゅうりやにんじんといった、お馴染みの食材ばかり! 気軽にタイの味を楽しんでみてください。
調理時間:10分
費用目安:200円前後
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材料(2人前)

  • サバの水煮缶 (汁ごと95g)1/2缶
  • にんじん1/2本
  • きゅうり1本
  • ドレッシング
  • ①ナンプラー小さじ1
  • ①レモン汁小さじ1
  • ①砂糖小さじ1/2
  • ①鷹の爪輪切り少々
  • パクチー (お好みの量で)少々

作り方

  1. 1.
    きゅうりは細切りにします。 にんじんも皮を剥き、細切りにします。 パクチーは1cm幅に切ります。
  2. 2.
    ①を合わせてドレッシングを作ります。
  3. 3.
    ボウルでサバの水煮缶の身を軽くほぐし、そこへきゅうりとにんじん、2を加えて、ドレッシングとよく馴染ませます。
  4. 4.
    器に盛り、パクチーを添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

砕いたナッツを加えるとさらに本格的な味に近づきます。
えびやセロリ、春雨を具材に使用すると、ヤムウンセンのようなサラダになり、豪華になるのでおすすめです。

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