豚肉とレタスのアジアン温うどん レシピ・作り方

「豚肉とレタスのアジアン温うどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

あっさりしたスープに、焼肉のタレとがっつりニンニクを効かせたお肉と、たっぷりレタスで、いつもと一味違ううどんはいかがですか?鶏ガラスープの素とナンプラーを入れた優しいスープも最後までおいしくいただけますよ。お好みでパクチーを加えると更にアジアン感が増しますよ。
調理時間:15分
費用目安:200円前後
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材料(1人前)

  • うどん (冷凍)1玉
  • 豚バラ肉 (薄切り)50g
  • レタス40g
  • ①焼肉のタレ小さじ2
  • ①すりおろしニンニク小さじ1/2
  • サラダ油小さじ1
  • スープ
  • 400ml
  • 鶏ガラスープの素小さじ1
  • ナンプラー小さじ1
  • 白いりごま適量
  • ライム (輪切り)1枚

作り方

  1. 1.
    レタスは細切りにします。
  2. 2.
    中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、豚バラ肉を入れ、炒めます。
  3. 3.
    色が変わったら、①を入れて、全体に味を馴染ませながら炒めたら、火から下ろします。
  4. 4.
    鍋にスープの材料を入れ、沸いたらうどんを入れ、パッケージの表記通りに茹でます。
  5. 5.
    4を器に盛り付け、1、3を盛り付けます。白いりごまをふりかけ、ライムを乗せたら出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。
茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。

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