ツナとチーズの包み揚げ　レシピ・作り方

手順

• 準備ツナ水煮は汁気を切っておきます。
• 1玉ねぎはみじん切りにします。しいたけは軸を取り除き、粗みじん切りにします。
• 2中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1を入れて炒めます。
• 3玉ねぎがしんなりしたら、ツナ水煮、(A)を加えて中火で炒めます。味がなじんだら火から下ろし、粗熱を取ります。
• 4餃子の皮にピザ用チーズ、3をのせて包み、端に水をつけて留めます。同じように計12個作ります。
• 5鍋底から3cmほどの揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、4を入れて3分ほど揚げます。色づいたら油を切ります。
• 6器にベビーリーフ、5を盛り付けて完成です。