発酵なし フライパンで米粉あんパン レシピ・作り方
「発酵なし フライパンで米粉あんパン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
オーブンを使用せずにフライパンで焼く、お手軽あんパンはいかがでしょうか。米粉と絹ごし豆腐を使った、もちもち食感がポイントです。発酵なしで気軽に作ることができますよ。ぜひお試しくださいね。
調理時間：30分
費用目安：300円前後
材料(3個分)
- (A)米粉 180g
- (A)無糖ヨーグルト 100g
- (A)絹ごし豆腐 50g
- (A)きび砂糖 大さじ1
- (A)ベーキングパウダー 小さじ2
- (A)塩 小さじ1/2
- つぶあん 160g
- サラダ油 少々
作り方
- 1. ボウルに(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 2. ラップをして、10分ほど休ませます。
- 3. 3等分にして、つぶあんを包みます。
- 4. フライパンを中火で熱し、温まったら弱火にしてサラダ油を薄くひきます。3をのせて、両面に焼き色がつくまで蓋をして焼きます。
- 5. 火が通ったら火から下ろし、お皿に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
今回コクのある優しい甘味のきび砂糖を使用していますが、上白糖でも代用可能です。 つぶあんをこしあんで代用しても、美味しく召し上がれます。
たべれぽ
4.4
4.4
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