発酵なし フライパンで米粉あんパン レシピ・作り方

「発酵なし フライパンで米粉あんパン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

オーブンを使用せずフライパンで焼く簡単お手軽パンレシピです。米粉でヘルシーにもちもち食感がポイントになってます。発酵もなしで気軽に作ることができますよ。お豆腐とヨーグルトがふわふわに仕上げてくれています。是非、お試し下さい。
調理時間:30分
費用目安:300円前後
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材料(3個分)

  • ①米粉180g
  • ①無糖ヨーグルト100g
  • ①絹ごし豆腐50g
  • ①きび砂糖大さじ1
  • ①ベーキングパウダー小さじ2
  • ①塩小さじ1/2
  • つぶあん160g
  • サラダ油少々

作り方

  1. 1.
    ボウルに①を入れ、よく混ぜ合わせます。
  2. 2.
    1にラップをして、10分ほど休ませます。
  3. 3.
    2を3等分にして、つぶあんを包みます。
  4. 4.
    フライパンを中火にかけ、温まったら弱火にしてサラダ油を薄くひきます。3を両面焼き色がつくまで蓋をしながら焼きます。
  5. 5.
    お皿に盛りつけて完成です。

料理のコツ・ポイント

今回コクのある優しい甘味のきび砂糖を使用していますが、上白糖でも代用可能です。
つぶあんをこしあんで代用しても、美味しく召し上がれます。

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