ウインナーと白菜の塩こしょう炒め　レシピ・作り方

手順

1. 1 白菜は縦半分に切り、1cm幅に切ります。
2. 2 ウインナーは1cm幅の斜め切りにします。
3. 3 フライパンにサラダ油、すりおろしニンニクを入れ、中火にかけ、香りが立つまで炒めます。
4. 4 2を入れ、薄く焼き色がつくまで中火で炒めます。
5. 5 1を入れ、白菜がしんなりするまで中火で3分程炒めます。
6. 6 ウインナーに火が通ったら、塩こしょうを入れ、全体に味がなじむまで中火で炒め、火から下ろします。
7. 7 器に盛り付けて完成です。