パリパリ食感のお手軽おつまみ!ミニトマトとシソのチーズ揚げ レシピ・作り方

「パリパリ食感のお手軽おつまみ!ミニトマトとシソのチーズ揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

トマトの酸味と、とろりとしたチーズの相性がやみつきの美味しさ!シソの爽やかな香りがアクセントになっています。お酒のおつまみにも、おやつにもバッチリです!餃子の皮が中途半端に余ってしまったときなどに重宝する一品です!
調理時間:15分
費用目安:400円前後
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材料(8個分)

  • プロセスチーズ8切れ
  • ミニトマト4~5個
  • 大葉4枚
  • 餃子の皮8枚
  • オリーブオイル適量

作り方

  1. 1.
    ミニトマトを薄切りにし、大葉は半分の大きさに切ります。
  2. 2.
    餃子の皮に、薄切りにしたミニトマト、プロセスチーズ、シソの順に重ね、水で縁をとめます。
  3. 3.
    オリーブオイルを熱したフライパンに2を入れ、両面きつね色になるまで揚げたら出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

揚げている最中に、チーズが漏れてこないように、縁はしっかり止めてください。具材はお好みのものでアレンジ可能です。大葉の代わりにバジルを入れるとより洋風な味わいになります。サラダ油は、フライパンに1cm程でも十分にパリパリに揚げられます。

たべれぽ

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