大葉の香りがクセになる 納豆とチーズのスティック春巻き レシピ・作り方

「大葉の香りがクセになる 納豆とチーズのスティック春巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

春巻きの皮に納豆とチーズをクルクル巻いてスティック状にしてみました。大葉の香りやごま油の香りが効いているので、納豆の香りが苦手な方にもおすすめです。納豆嫌いが克服できるかも?ごはんのおかずにもお酒のおつまみにもなる便利な1品です。ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:20分
費用目安:200円前後
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材料(6本分)

  • 春巻きの皮6枚
  • 納豆1パック
  • 付属のタレ (お好みで)適量
  • 青ねぎ (刻み)20g
  • スライスチーズ3枚
  • のり (味付け)6枚
  • 大葉3枚
  • 水溶き薄力粉大さじ2
  • ①サラダ油大さじ1
  • ①ごま油小さじ1
  • 大葉 (盛りつけ用)2枚
  • ケチャップ (お好みで)適量

作り方

  1. 準備.
    トースター用の天板にアルミホイルを敷いておきます。
  2. 1.
    ボウルに納豆と納豆に付属のタレ、青ねぎ(刻み)を入れ、よく混ぜ合わせます。
  3. 2.
    大葉は縦半分に切ります。
  4. 3.
    スライスチーズは半分に切ります。
  5. 4.
    春巻きの皮を手前に角が来るように置き、皮の周りに水溶き薄力粉を塗ります。 皮の手前の角に大葉、のり、スライスチーズの順に重ね、最後に1をスプーンでのせます。 皮の手前からスティック状になるように巻始め、巻き終わりにもう一度水溶き薄力粉を塗ります。 巻き終えたら、アルミホイルを敷いた天板の上に並べます。
  6. 5.
    ①を合わせ、スプーンで4の表面に塗ります。
  7. 6.
    5をトースターでこんがり焼き色がつくまで10分ほど焼けば完成です。 お好みでケチャップをつけてお召し上がり下さい。

料理のコツ・ポイント

・水溶き薄力粉は、小麦粉1、水2の割合で作って下さい。
・スティック状にした春巻きの皮は、両端から焼き色がつきます。天板の長さに合わせて細長く切ったアルミホイルを2枚用意し、焼き色をみながら春巻きの両端にのせると焼きムラ防止になります。
・フライパンで焼いていただくことも可能です。①を入れたフライパンを中火で熱し、春巻きのスティックをこんがりきつね色になるまで焼き上げてください。もちろん、普通の春巻きと同じように揚げ油で揚げていただくことも可能です。
・ピザ用チーズでもお作りいただけます。
・小さなお子さまがお召し上がりになる際は、大葉を抜いてあげると食べやすいですよ。

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