大葉たっぷり ナスと油揚げの梅みそ和え　レシピ・作り方

作り方

1. 1.
   大葉は千切りにします。
2. 2.
   ナスはヘタを切り落とし、一口大に乱切りにし、耐熱ボウルに入れたら600Wのレンジで3分加熱します。
3. 3.
   油揚げはトースターで、焼き色がつくまで2分〜4分焼き、5mm幅に切ります。
4. 4.
   ボウルに調味料の材料を入れ混ぜ合わせます。
5. 5.
   4に2と3を入れ、和えたら皿に盛り付け、1を乗せたら完成です。