料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

ご飯が進む!鶏肉とピーマンの中華炒め

「ご飯が進む!鶏肉とピーマンの中華炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ご飯がもりもりすすむ!鶏肉とピーマンの中華炒めです。お子様から大人まで大好きな味つけです。調味料を入れて炒めるだけなので、あっという間にできるスピードメニューです。晩御飯のメインにぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:20分
費用目安:400円前後

スマホで見る

材料(2人前)

  • 鶏もも肉250g
  • ピーマン3個
  • ごま油大さじ1
  • 塩こしょう適量
  • ①酒大さじ1
  • ①鶏ガラスープの素小さじ2
  • ①オイスターソース大さじ1
  • ①すりおろしニンニク小さじ1

手順

  1. 1.
    ピーマンを1cm幅程の細切りにします。
  2. 2.
    鶏もも肉の余分な皮や脂を取り除き、一口大に切って塩こしょうを振ります。
  3. 3.
    フライパンにごま油をひいて、中火で2を炒めます。
  4. 4.
    3に火が通ったら、1を入れて軽くしんなりするまで炒めます。
  5. 5.
    4に①を入れて中火で5分ほど炒めて完成です。

料理のコツ・ポイント

鶏もも肉は塩こしょうで下味をつけておくことで、調味料との馴染みがよくなります。
辛いものがお好きな方は、鷹の爪や豆板醤などを入れても美味しくお召し上がり頂けますよ。
今回はピーマンを使用しましたが、パプリカやブロッコリーなど、お好きな野菜でもアレンジして試してくださいね♪

たべれぽ

たべれぽ
Profile picture small
カンナ
2017年10月15日

胸肉で作りました☺︎

たべれぽ
Profile picture small
とく
2017年10月12日

美味しかった!

たべれぽ
Profile picture small
Juan
2017年10月09日

ムネ肉で作ったから、ちょっと硬い

たべれぽ
Profile picture small
どなるど
2017年10月06日

美味!

たべれぽ
Profile picture small
ぺこ
2017年09月28日

夫のお弁当に✨簡単で短時間で作れました🎵

たべれぽ
Profile picture small
なみ
2017年09月20日

美味しかったです!

たべれぽ
Profile picture small
m
2017年09月14日

ピーマンはシャキシャキで鶏肉は柔らかく
味付けも文句なしの美味しさ。

たべれぽ
Profile picture small
aya
2017年09月12日

むね肉で作りました!分量通りだと少ししょっぱいです…

たべれぽ
Profile picture small
まっさん
2017年08月22日

味付けもいい感じ!

コメント

ハニコ
ハニコ
ご飯は進むおかずで美味しいですが、レシピ通りだと、野菜にエリンギを増やしても、しょっぱかったです。
オイスターソースが、大さじ1は多いのかも?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
作っていただきありがとうございます。
次にお作りいただく際にはオイスターソースの分量を少なめにして作ってみてください。また作っていただければ幸いです。
クラシルでは他にも数多くのレシピをご紹介しております。ぜひお気に入りの1品をぜひ見つけてくださいね。
今後ともクラシルをよろしくお願いいたします。
4ヶ月前
ハニコ
ハニコ
旦那がピーマン料理が好きなので、次はオイスターソース少な目で作ってみます。
4ヶ月前
めるる
めるる
レシピ通りだとしょっぱいと思います>_<
4ヶ月前
なぽり
なぽり
オイスターソースの代わりに醤油と砂糖で作りましたが美味しかったです
5ヶ月前
Shojiro  Aobuchi
Shojiro Aobuchi
ピーマンの代わりにシシトウ、ニンニクの代わりに生姜で作りました。更にエリンギも入れました。美味しく出来ましたよ。
5ヶ月前
☆☆☆☆☆
☆☆☆☆☆
オイスターソースの代用はありますか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
残念ながら、オイスターソースに似た味の調味料はございません。
オイスターソースの味がとても効いて美味しいレシピですので、
チャンスがあったらぜひ作って下さいね。
5ヶ月前
❦めレ)ოäოä❦
❦めレ)ოäოä❦
モモ肉が高かったので柔らかむね肉で作りました。とても良い味で家族に大好評でした。リピ決定٩(*´︶`*)۶
5ヶ月前
Kiyotaka  Kuroda
Kiyotaka Kuroda
ピーマンが少なかったので、玉ねぎを入れましたが、中々よかったです。
オイスターがポイントですね。
5ヶ月前
ミカリン
ミカリン
作ってみました!味は良かったんですけど、けっこうしょっぱかったです。(´・ω・`)
6ヶ月前

人気のカテゴリ

Video preload background米ナスで野菜の和風ステーキ
焼く、蒸す、炒めるなど様々な料理で活躍するなすのレシピを紹介致します。和食から中華、洋食までテイストも豊...
Video preload backgroundとろッ サクッ かぼちゃのおやつコロッケ
ほくほくとした甘さが特徴のカボチャ。スイーツから夕飯のおかずまで、幅広く大活躍してくれる食材です。その美...
Video preload backgroundさつまいもの煮物 そぼろあんがけ
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload background秋のお弁当に くりさんおにぎり
毎日作るお弁当、旅行のために作るお弁当、運動会やピクニックなどの行事用に作るお弁当、様々な場で活躍するお...
Video preload backgroundお弁当にも ししとうの豚バラ肉巻き
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload backgroundししとうと鶏肉の甘辛中華炒め
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください