ホットプレートで チーズフォンデュパーティ レシピ・作り方

「ホットプレートで チーズフォンデュパーティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

とろーっととろけるチーズソースがたまらない! ホットプレートでパーティーを華やかに彩るメニューです。 ワインがふわっと香る、大人味です。 お好みでワインの量を減らしたり、牛乳の量を増やしても大丈夫です。 みんなでホットプレートを囲んでわいわい楽しく食べましょう! ベーコン、プチトマトなど、お好みの具材でお楽しみください。

調理時間:20分

費用目安:600円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(4人前)

作り方

  1. 1. じゃがいもは皮をむいて芽を除き、乱切りにします。にんじんは皮をむき、乱切りにします。
  2. 2. さつまいもは皮付きのまま乱切りにします。
  3. 3. ブロッコリーは小房に分け、茎の部分は緑色の濃い部分を除くように厚めに皮をむき、乱切りにします。
  4. 4. フランスパンは一口大に切ります。
  5. 5. エビは尾を残して殻をむき、背わたを取り除きます。
  6. 6. ウインナーは斜め半分に切ります。
  7. 7. 鍋に湯を沸かして塩を加え、3を30秒茹でて取り出し、同じ湯に1と2を入れて竹串を刺してすっと通るようになるまで茹でて湯を切ります。
  8. 8. ソースを作ります。ボウルにピザ用チーズに片栗粉を入れてまぶし、耐熱容器に移して(A)を加え、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで1分加熱します。一度取り出してよく混ぜ、再びふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで1分加熱します。黒こしょうを加えて混ぜ合わせます。
  9. 9. ホットプレートに8を耐熱容器のままのせ、周りに4、5、6、7を竹串に刺して並べ、火が通るまで焼いたら完成です。ソースを絡めてお召し上がりください。

料理のコツ・ポイント

ホットプレートは、具材が焼けるまでは200℃に設定し、その後は保温にして温度調節をしてください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。 こちらのレシピは白ワインを使用しております。加熱の状態によってはアルコールが含まれる可能性がありますので、お子様やアルコールに弱い方、妊娠中の方、授乳中の方はご注意ください。また、運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。

たべれぽ

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