旨ねぎ塩だれのおつまみ切り餅 レシピ・作り方

「旨ねぎ塩だれのおつまみ切り餅」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

旨ねぎ塩だれのおつまみ切り餅のレシピの紹介です。表面をカリッと香ばしく焼き上げた切り餅に、ねぎ塩だれがよく絡みます。ごま油の香りが食欲をそそり、パクパクと食べ進めてしまうこと間違いなしです。お酒のおつまみとしてもおすすめです。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 切り餅 2個
  • ごま油 小さじ2
  • ねぎ塩だれ
  • 長ねぎ 10cm
  • 料理酒 大さじ1
  • ごま油 小さじ2
  • 白いりごま 小さじ1
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  • 砂糖 小さじ1/4
  • 糸唐辛子 適量

作り方

  1. 1. 長ねぎはみじん切りにします。
  2. 2. ボウルに1と残りのねぎ塩だれの材料を入れてよく混ぜ合わせます。
  3. 3. フライパンにごま油を入れて中火で熱し、切り餅をおきます。表面に焼き色がつき、切り餅に火が通るまで5分ほど焼き、火から下ろします。
  4. 4. お皿に盛りつけ、2をかけ、糸唐辛子をのせたら完成です。

料理のコツ・ポイント

料理酒は、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとったものを使用しています。 鶏ガラスープの素の加減は、お好みで調整してください。

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