料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

トマトのゴマだれそうめん

「トマトのゴマだれそうめん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豆乳入りのゴマだれにトマトを加え、クリーミーだけど後味さっぱりな浸けダレに仕上げました。ツナの旨味も加わり、よりいっそう美味しいタレになりました! 夏の暑い時期にもぴったりなレシピですよ!是非お試し下さい!
調理時間:40分
費用目安:700円前後

材料(1人前)

  • そうめん1束
  • トマト1個
  • ツナ10g
  • ①みりん大さじ1
  • ①白ねりごま大さじ2
  • ①顆粒だしの素小さじ1
  • ①水50ml
  • ①無調整豆乳50ml
  • ①しょうゆ大さじ1
  • ごま油大さじ1
  • お湯適量

手順

  1. 準備.
    トマトは洗ってヘタを取ります。 そうめんのお湯を沸かしておきます
  2. 1.
    トマトは6等分のくし切りにしてそれぞれを更に半分に切ります。
  3. 2.
    鍋にごま油を熱し、中火で1を炒めます。
  4. 3.
    2のトマトがしんなりしたらツナ、①を加えて煮立て、ボウルにあけます。 氷水の入ったボウルの上に乗せ、冷やします。
  5. 4.
    そうめんを袋の表示通りに茹でて、流水でぬめりを取ります。
  6. 5.
    器に4、3を盛りつけ、完成です。

料理のコツ・ポイント

工程3の①を加える際は、混ざりにくい練りごまを先に加え、よく混ぜながらみりんなどの液体を加えて下さい。

たべれぽ

たべれぽ
Profile picture small
sophy
2017年07月31日

こってりなのにさっぱりしていて、トマトとよくあいました!アレンジでラー油をかけたり麺つゆを足したりしたら味にインパクトが出ました。タレは多少温かくても美味しかったです😊

たべれぽ
Profile picture small
すがわら
2017年07月15日

とても簡単で美味しかったです💓
ちょっと味のパンチが足りないかな?
冷えるのに時間がかかるので、早めに作り始めた方がいいと思います!

コメント

松山慶次
松山慶次
今日作ってみました!お好みで食べるラー油入れるのもアリですね!
先月
セイ
セイ
練りごまの代わりにごましゃぶのタレ入れても美味しかったです
先月
m
m
すぐに食べない場合は冷蔵庫で冷やしても大丈夫ですか?
先月
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピは、お召し上がりの直前に作っていただくことをおすすめしております。
そうめんは時間が経つにつれて食感や風味が落ちてしまいますので美味しいうちに早めにお召し上がりくださいね。
先月
Misako Nagaoka
Misako Nagaoka
豆乳ではなくて牛乳ではできませんか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
牛乳でもお作りいただけますよ、ぜひ作ってみてくださいね。
2ヶ月前

人気のカテゴリ

Video preload background梅チーズの豚肉串
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload backgroundしょうが香る 鶏もも肉とナスの炒め物
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Video preload backgroundジュースで簡単に みんなで食べたいマンゴープリン
夏にはぴったり、ゼラチンを使って簡単にできるゼリーや寒天のレシピをご紹介します。 フルーツを使ったゼリ...
Video preload backgroundさつまいもとココナッツミルクのアイスクリーム
KURASHIRU(クラシル)では、暑い夏に食べたい自家製アイスクリームのレシピをご紹介しています。オー...
Video preload backgroundおつまみに なすのおひたしタコチップス和え
焼く、蒸す、炒めるなど様々な料理で活躍するなすのレシピを紹介致します。和食から中華、洋食までテイストも豊...
Video preload background彩り夏野菜の パンキッシュ
美味しく栄養もたっぷりなのでみんなに大人気の定番お野菜トマト。使い方は多様で焼いたり煮込んだり、冷やして...