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重ねて時短 キャベツと大葉のサラダ レシピ・作り方
「重ねて時短 キャベツと大葉のサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.35(20)
キャベツと大葉を重ねて切るだけで手間が省ける、ちょっぴり手抜きなキャベツサラダのご紹介です。少しの工夫で切る手間も混ぜ合わせる手間も省けますし、大葉の香りがサラダ全体に行き渡り、少しの調味料でも風味よく仕上がります。ミョウガを添えれば見映えもとっても良くなります。ぜひお試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備大葉は軸を切り落としておきます。
- 1ミョウガは輪切りにし、水に5分ほどさらして水気を切ります。
- 2キャベツは芯を切り落としてバラバラにし、キャベツ、大葉の順に重ね、千切りにします。
- 3ボウルに2、鶏ガラスープの素、塩を入れ混ぜ合わせ、5分ほどおいて味をなじませます。
- 4しんなりしたらごま油を加えざっくりとまぜ、器に盛り付けます。水気を切った1をのせて完成です。
コツ・ポイント
野菜を鶏ガラスープや塩と合わせた後、5分ほど置くことで、野菜に味がしみて、食べやすくなります。キャベツの水分量が多かったり、置く時間が長いと水気が出てきますので、場合に応じて時間を調整してください。
塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.35
20人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
