ふっくら美味しい市販のうなぎの温め方 レシピ・作り方

「ふっくら美味しい市販のうなぎの温め方」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

市販のうなぎの温め方のご紹介です。ちょっとひと手間加えるだけなので、ご家庭でも簡単に、うなぎをふっくらと柔らかく調理することができますよ。温めたうなぎは丼にするだけでなく、お弁当のおかずや、お酒のおつまみとしてもぴったりなので、是非お試しくださいね。

調理時間:15分

費用目安:1000円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • うなぎの蒲焼き 1/2尾
  • 熱湯 適量
  • 料理酒 大さじ2
  • 付属のタレ 大さじ2
  • 大葉 1枚

作り方

  1. 準備. 大葉は軸を切り落としておきます。
  2. 1. バットにうなぎの蒲焼きを入れ、ひたひたになるまで熱湯をかけ、1分程浸したら湯切りをします。
  3. 2. フライパンに料理酒と付属のタレを入れ中火にかけます。
  4. 3. ひと煮立ちしたら1を入れ蓋をして、煮汁が少なくなりツヤが出るまで弱火で5分程煮たら火を止めます。
  5. 4. 大葉を敷いた皿に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。 タレは焦げないように様子を見ながら加熱してください。

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