ふっくら美味しい市販のうなぎの温め方 レシピ・作り方
「ふっくら美味しい市販のうなぎの温め方」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
市販のうなぎの温め方のご紹介です。ひと手間加えるだけなので、ご家庭でも簡単にうなぎをふっくらとやわらかく調理できますよ。温めたうなぎは丼にするだけでなく、お酒のおつまみとしてもぴったりなので、ぜひお試しくださいね。
調理時間:15分
費用目安:1000円前後


材料(1人前)
- うなぎの蒲焼き 1/2尾
- 熱湯 適量
- 料理酒 大さじ2
- 付属のタレ (うなぎの蒲焼き) 大さじ2
- 添え物
- 大葉 1枚
作り方
- 準備. 大葉は軸を切り落としておきます。
- 1. バットにうなぎの蒲焼きを入れ、ひたひたになる程度に熱湯をかけ、1分程浸したら湯切りします。
- 2. フライパンに料理酒と付属のタレを入れて中火にかけます。
- 3. ひと煮立ちしたら1を入れ、蓋をして、煮汁が少なくなりツヤが出るまで弱火で5分程煮たら火を止めます。
- 4. 大葉を敷いたお皿に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
タレは焦げないように様子を見ながら加熱してください。
たべれぽ
4.6
4.6
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