市販のミートボールで ふわふわメレンゲドリア レシピ・作り方

「市販のミートボールで ふわふわメレンゲドリア」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

市販のミートボールをリメイクしてごはんに混ぜ込み、さらにメレンゲをのせてアレンジドリアにしてみました。ふわふわのメレンゲに、溶けたチーズが絡んだミートライスがよく合います。おもてなしの一品としても便利ですよ。是非お試しくださいね。

調理時間:40分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • ミートライス
  • ごはん 200g
  • ミートボール 120g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ①ケチャップ 大さじ1
  • ①中濃ソース 大さじ1/2
  • サラダ油 大さじ1/2
  • ピザ用チーズ 40g
  • メレンゲ
  • 卵白 (Ⅿサイズ) 1個分
  • 砂糖 小さじ1/2
  • ひとつまみ

作り方

  1. 準備. オーブンは170℃に予熱しておきます。
  2. 1. 玉ねぎは、みじん切りにします。
  3. 2. ミートボールは粗みじん切りにします。
  4. 3. 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、1を入れ、しんなりするまで中火で炒めます。
  5. 4. ごはん、2、①を入れ、全体がなじむまで中火で炒め、火から下ろします。
  6. 5. ボウルにメレンゲの材料を入れ、ハンドミキサーでツノが立つまで泡立てます。
  7. 6. 耐熱皿に4を盛り、ピザ用チーズを散らし、5をのせます。
  8. 7. 170℃のオーブンで、メレンゲにしっかりと焼き色がつくまで15分程焼いて、出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。 塩加減は、お好みで調整してください。 今回の耐熱皿は、700mlを使用しました。

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