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リコッタチーズ入りツナとトマトのパスタ レシピ・作り方
「リコッタチーズ入りツナとトマトのパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
400円
レビュー
リコッタチーズとミニトマトのパスタのご紹介です。さっぱりとしたリコッタチーズの風味とミニトマトの甘酸っぱさがとてもよく合い、ついついお箸が止まらなくなりますよ。ワインにも合いますのでちょっとしたおもてなしにも喜ばれます。ぜひ、お試しくださいね。
材料(1人前)
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- フジッリ100g
- お湯 (ゆでる用)1000ml
- 塩 (ゆでる用)小さじ2
- ソース
- リコッタチーズ80g
- ツナ油漬け (正味量)30g
- 粉チーズ大さじ1
- 塩こしょう小さじ1/4
- ミニトマト5個
- (A)
- EVオリーブオイル大さじ2
- レモン汁小さじ1
- はちみつ小さじ1
- 塩こしょうふたつまみ
- トッピング
- リコッタチーズ大さじ1
- バジル (生)2枚
- 粗挽き黒こしょう適量
手順
- 準備ミニトマトのヘタは取り除いておきます。
- 1ミニトマトは半分に切り、ボウルに入れ、(A)を入れてよく混ぜ合わせます。
- 2鍋にお湯を沸かし、塩を入れてフジッリをパッケージの表記通りにゆで、湯切りします。ゆで汁は50ml程、取り分けます。
- 3別のボウルに、ソースの材料、2のゆで汁をよく混ぜ合わせ、2のフジッリを入れてさらに混ぜ合わせます。
- 4器に盛り付けて1、トッピングの材料をのせて出来上がりです。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
ミニトマトはお好みのトマトで代用できます。
バジルはパセリやお好みのハーブで代用できます。
リコッタチーズの量はお好みで調整してください。
ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。
チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。
こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。
はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。
栄養価(1人前あたり)
- カロリー:
- 910kcal
- 炭水化物:
- 97.2g
- 脂質:
- 48.7g
- 塩分量:
- 4.7g
- タンパク質:
- 26.7g
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
