ミュートを解除
わさび香る えのきとオクラのネバネバ和え レシピ・作り方
「わさび香る えのきとオクラのネバネバ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
200円
4.24(42)
えのきとオクラのネバネバ和えご紹介です。わさびを入れることで香りがよくなり、ぴりっとした味がアクセントの一品です。簡単に出来るのであと一品ほしい時やお酒のおつまみにもおすすめですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 0:121.えのきは石づきを切り落とし、半分に切ってほぐします。
- 0:332.オクラに塩をふり、板ずりをして流水で洗い、水気を切り、ガクとヘタを切り落とし、斜めに半分に切ります。 耐熱ボウルに1と一緒に入れてラップをし、600Wの電子レンジで1分加熱します。
- 0:233.別のボウルに(A)を混ぜ合わせ、粗熱をとった2を入れて和えます。
- 0:054.お皿に盛り付け、白いりごまを散らして完成です。
コツ・ポイント
わさびの量を調節するとお好みの辛さにできます。
電子レンジでの加熱時間は目安ですので、様子をみて調整ください。
栄養価（2人前あたり）
- カロリー：
- 86kcal
- 炭水化物：
- 11.3g
- 脂質：
- 4.1g
- 塩分量：
- 2g
- タンパク質：
- 2.5g
たべれぽ
レシピ満足度
4.24
42人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
