とろーり溶け出る チーズインオムライス レシピ・作り方

「とろーり溶け出る チーズインオムライス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

SNSやブログで大皿料理を中心に日々の晩ごはんを紹介されているらんさんのレシピをクラシルで再現!今回は、チーズがとろーり溶け出るオムライスのご紹介です。丸く成形することで見た目もかわいく仕上がります。チキンライスは具沢山にし、満足感のあるオムライスになっています。休日のランチなどにぜひ作ってみてください。

調理時間:40分

費用目安:1500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(4人前)

作り方

  1. 準備. 鶏むね肉は皮と脂肪を取り除いておきます。 ブラウンマッシュルームはさっと洗ってザルに上げ、水気を切っておきます。 ピーマンはヘタと種を取り除いておきます。
  2. 1. 玉ねぎ、ピーマンはみじん切りにします。
  3. 2. 鶏むね肉は1cm角に切ります。
  4. 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、溶き卵を流し入れ、薄焼き卵を計4枚作ります。
  5. 4. 中火で熱した別のフライパンに有塩バターを入れ、2を炒めます。
  6. 5. 鶏肉の色が変わってきたら、1、ブラウンマッシュルームを入れ、中火のまま炒め合わせます。
  7. 6. 玉ねぎがしんなりしてきたら、水、①を入れて3分ほど中火のまま煮込みます。ごはんを入れて混ぜ、全体がなじんだら火から下ろします。
  8. 7. ボウルにラップを敷き、3をのせます。熱いままの6をのせ、中央をくぼませ、ピザ用チーズを入れます。ラップの端をねじり、丸く成形し、1分ほどおきます。
  9. 8. ラップを外し、器に盛りつけてパセリを散らします。ケチャップにつけてお召し上がりください。

料理のコツ・ポイント

チキンライスにはお好みでコーン缶100gを入れてもおいしくいただけます。 手順7で裏返して1分ほどおくと、形が崩れにくくなります。 ピザ用チーズには余熱で火を通していますが、チキンライスが冷めてしまうとチーズはとろけないので、ラップにくるんだ状態で電子レンジで加熱してからお召し上がりください。 ※インフルエンサーの方の再現レシピに関するご質問は現在お受けしておりません。あらかじめご了承ください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

質問する

このレシピに関連するキーワード

人気のカテゴリ