さけの鮮やかむすび レシピ・作り方

「さけの鮮やかむすび」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鮭のあざやかむすびはいかがでしょうか。鮭としば漬けの色合いがきれいなおにぎりです。しば漬けのポリポリとした食感と酸味がアクセントになり、とてもおいしいですよ。簡単に作れるので、朝食や小腹が減ったときの軽食などにもぜひお試しくださいね。

調理時間:15分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(4個分)

作り方

  1. 1. 耐熱ボウルに塩鮭を入れて酒をふり、ラップをかけ、600Wの電子レンジで3分加熱し、粗熱を取ります。
  2. 2. 皮と骨を取り除き、ほぐします。
  3. 3. しば漬けはみじん切りにします。
  4. 4. ボウルにごはん、2、3、白いりごまを入れてよく混ぜ、4等分にします。
  5. 5. 焼きのりは縦4等分に切ります。
  6. 6. 大葉は軸を切り落とし、半分に切ります。
  7. 7. ラップに4をのせて丸く握ります。ラップを外して6、5の順に巻き、お皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

今回は甘塩鮭を使用しましたが、鮭でも代用いただけます。その際は塩などの調味料で味を調えてください。

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