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さけの鮮やかむすび　レシピ・作り方

「さけの鮮やかむすび」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
200 円
レビュー
1 件

鮭のあざやかむすびはいかがでしょうか。鮭としば漬けの色合いがきれいなおにぎりです。しば漬けのポリポリとした食感と酸味がアクセントになり、とてもおいしいですよ。簡単に作れるので、朝食や小腹が減ったときの軽食などにもぜひお試しくださいね。

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材料 （4個分）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 耐熱ボウルに塩鮭を入れて酒をふり、ラップをかけ、600Ｗの電子レンジで3分加熱し、粗熱を取ります。
  2. 2 皮と骨を取り除き、ほぐします。
  3. 3 しば漬けはみじん切りにします。
  4. 4 ボウルにごはん、2、3、白いりごまを入れてよく混ぜ、4等分にします。
  5. 5 焼きのりは縦4等分に切ります。
  6. 6 大葉は軸を切り落とし、半分に切ります。
  7. 7 ラップに4をのせて丸く握ります。ラップを外して6、5の順に巻き、お皿に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

今回は甘塩鮭を使用しましたが、鮭でも代用いただけます。その際は塩などの調味料で味を調えてください。

たべれぽ

たべれぽの写真
yoheihosh
yoheihosh
2018.2.7
彩りがいいですねー⤴　美味しかったです🎵
もっと見る（1件）

よくある質問

  • Q

    レシピで使用している酒の種類を教えてください

    A
    料理酒を使用しています。
  • Q

    酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

さっぴーﾏﾏ
さっぴーﾏﾏ
しば漬けが 苦手なのですが〰😅代用できるもの有りますか～⁉
kurashiru
kurashiru
しば漬けの風味や鮮やかな色味を活かしておりますので、残念ながら代用は難しいです。クラシルでは他にもおにぎりのレシピを多数ご紹介しておりますので、お好みの風味や見た目のレシピを探してみてくださいね。お気に入りのレシピが見つかりますように。

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