切り干し大根のナポリタン風炒め レシピ・作り方

「切り干し大根のナポリタン風炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

切り干し大根のナポリタン風炒めのご紹介です。意外な組み合わせですが、シャキシャキとした食感がケチャップ味によく合い、箸の止まらないおいしさです。きのこやにんじんなど、お好みの具材を加えてお試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 切り干し大根 30g
  • 水 (戻す用) 適量
  • ウインナー 100g
  • 玉ねぎ 100g
  • ピーマン (2個) 60g
  • ①ケチャップ 大さじ3
  • ①中濃ソース 小さじ1
  • 有塩バター 10g
  • 粉チーズ 小さじ1

作り方

  1. 準備. ピーマンはヘタ、種、ワタを取り除いておきます。
  2. 1. 切り干し大根はパッケージの表記通りに水で戻します。
  3. 2. 玉ねぎは薄切りにします。
  4. 3. ピーマンは5mm幅の細切りにします。
  5. 4. ウインナーは1cm幅の斜め切りにします。
  6. 5. 中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、2、4を入れ炒めます。全体に油が回ったら水気を切った1を入れ、3分ほど炒めます。
  7. 6. 3、①を入れ中火のまま炒め、全体に味がなじんだら火から下ろします。
  8. 7. 器に盛り付け、粉チーズを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の分量はお好みで調整してください。 チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。

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