料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

とろ~りチーズが溢れ出す!アボバーグ

「とろ~りチーズが溢れ出す!アボバーグ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

中からチーズがとろ~り!喜ばれること間違いなしのアボバーグのレシピです。いつものハンバーグに一工夫するだけで、一気に豪華になるのでおもてなしにもぴったり!相性抜群なハンバーグ、ぜひご家庭で作ってみてくださいね。
調理時間:30分
費用目安:600円前後

スマホで見る

材料(2人前)

  • アボカド1個
  • 玉ねぎ1/2個
  • ピザ用チーズ40g
  • ①牛豚合びき肉200g
  • ①卵1個
  • ①パン粉20g
  • ①牛乳大さじ2
  • ①塩こしょう少々
  • ①ナツメグ少々
  • 大さじ1
  • 赤ワイン大さじ2
  • ②ウスターソース大さじ3
  • ②ケチャップ大さじ2
  • ②バルサミコ酢大さじ1
  • ②はちみつ小さじ2
  • オリーブオイル大さじ1

手順

  1. 1.
    玉ねぎはみじん切り、アボカドは皮をむき種を抜いて半分にします。
  2. 2.
    切った玉ねぎは、600Wのレンジで2分加熱して、粗熱を取っておきます。
  3. 3.
    2に①を入れてよく混ぜます。
  4. 4.
    アボカドのへこみにチーズを入れ、3でハンバーグの形になるように包みます。
  5. 5.
    熱したフライパンに、オリーブオイルを入れ、4を中火で3分焼きます。
  6. 6.
    片面が焼けたらひっくり返し、水と赤ワインを入れて5分ほど中火で蒸し焼きにします。
  7. 7.
    焼きあがったら、6を取り出し、フライパンに②を足して、中火で3分ほど煮詰めます。
  8. 8.
    お皿に盛り付け、ソース、お好みの野菜などを盛りつければ完成です。

料理のコツ・ポイント

チーズを入れた側は特にチーズが漏れやすいので、少し肉に厚みを持たせてチーズの入れすぎには注意してください。また後からチーズを入れた側を焼くことで、より中のチーズがとろけやすいので挑戦してみてくださいね!こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。

たべれぽ

たべれぽ
Profile picture small
Jacknu
2017年09月15日

大好きなハンバーグとアボカドを一緒に食べれて幸せでした!美味しかったです^ ^

たべれぽ
Profile picture small
sato🌹
2017年09月13日

チーズとアボカドがとろーりとろけて美味しかったです‼️赤ワインのソースも美味しいですね🎵

たべれぽ
Profile picture small
きょん
2017年09月02日

アボカド大好きですが、アボカドは熱しない方が自分の好みだということをこのレシピに出会って分かりました。スライスチーズを使ったので中身がとろけなかったのが残念でした。笑

たべれぽ
Profile picture small
Naoko Nojima
2017年08月23日

アボカド大好き。緑なので映えますね^_^

たべれぽ
Profile picture small
かよ
2017年08月22日

生地もアボカドもとっても柔らく、美味しく出来上がりました♡彼も大絶賛でした。

たべれぽ
Profile picture small
kOtOmi
2017年06月24日

とても簡単で家族も美味しいと言って食べてくれました😆

コメント

🍒料理初心者ちゃん🔰
🍒料理初心者ちゃん🔰
アボカドが大きくて形成がむずかしかったです💦焼き加減の問題かもしれませんが、中まで火がうまく通らなかったので焼きすぎくらいまで焼いたほうがいいとおもいます!あとアボカドが固くて食べづらかった、、💦
先月
禁煙席
禁煙席
これ作ったけどやばいくらい美味しかった😋
2ヶ月前
ハイビスカス🌺
ハイビスカス🌺
が大きくハンバーグの芯まで火が通ってなかった、残念
しかしソースは美味しかった
3ヶ月前
ママん
ママん
赤ワインとバルサミコ酢がありません。

代用出来る物を教えて下さい。
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
赤ワインは白ワイン、または酒で代用できます。
バルサミコ酢ははぶいていただいても大丈夫ですよ。
ぜひ作ってみてくださいね。
4ヶ月前

人気のカテゴリ

Video preload background米ナスで野菜の和風ステーキ
焼く、蒸す、炒めるなど様々な料理で活躍するなすのレシピを紹介致します。和食から中華、洋食までテイストも豊...
Video preload backgroundとろッ サクッ かぼちゃのおやつコロッケ
ほくほくとした甘さが特徴のカボチャ。スイーツから夕飯のおかずまで、幅広く大活躍してくれる食材です。その美...
Video preload backgroundさつまいもの煮物 そぼろあんがけ
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload background中華風 甘酢あん肉団子
毎日作るお弁当、旅行のために作るお弁当、運動会やピクニックなどの行事用に作るお弁当、様々な場で活躍するお...
Video preload background豚肉としいたけの炊き込みごはん
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload backgroundししとうと鶏肉の甘辛中華炒め
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください