とろ~りチーズが溢れ出す!アボバーグ

「とろ~りチーズが溢れ出す!アボバーグ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

中からチーズがとろ~り!喜ばれること間違いなしのアボバーグのレシピです。いつものハンバーグに一工夫するだけで、一気に豪華になるのでおもてなしにもぴったり!相性抜群なハンバーグ、ぜひご家庭で作ってみてくださいね。
調理時間:30分
費用目安:600円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(2人前)

  • アボカド1個
  • 玉ねぎ1/2個
  • ピザ用チーズ40g
  • ①牛豚合びき肉200g
  • ①卵1個
  • ①パン粉20g
  • ①牛乳大さじ2
  • ①塩こしょう少々
  • ①ナツメグ少々
  • 大さじ1
  • 赤ワイン大さじ2
  • ②ウスターソース大さじ3
  • ②ケチャップ大さじ2
  • ②バルサミコ酢大さじ1
  • ②はちみつ小さじ2
  • オリーブオイル大さじ1

手順

  1. 1.
    玉ねぎはみじん切り、アボカドは皮をむき種を抜いて半分にします。
  2. 2.
    切った玉ねぎは、600Wのレンジで2分加熱して、粗熱を取っておきます。
  3. 3.
    2に①を入れてよく混ぜます。
  4. 4.
    アボカドのへこみにチーズを入れ、3でハンバーグの形になるように包みます。
  5. 5.
    熱したフライパンに、オリーブオイルを入れ、4を中火で3分焼きます。
  6. 6.
    片面が焼けたらひっくり返し、水と赤ワインを入れて5分ほど中火で蒸し焼きにします。
  7. 7.
    焼きあがったら、6を取り出し、フライパンに②を足して、中火で3分ほど煮詰めます。
  8. 8.
    お皿に盛り付け、ソース、お好みの野菜などを盛りつければ完成です。

料理のコツ・ポイント

チーズを入れた側は特にチーズが漏れやすいので、少し肉に厚みを持たせてチーズの入れすぎには注意してください。また後からチーズを入れた側を焼くことで、より中のチーズがとろけやすいので挑戦してみてくださいね!こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。

たべれぽ

たべれぽ
Profile picture small
love n
2018年04月20日

美味しかったのでまた作りたいと思います♪

たべれぽ
Profile picture small
2018年04月07日

柔らかくて美味しかったです!
1つでとてもお腹いっぱいになりました。

たべれぽ
Profile picture small
たたた
2018年03月25日

美味しくできました〜!
ちょっと焦げちゃったんで最初ひっくり返すタイミングを早くしたらよかったかもです、また作ります^ ^

たべれぽ
Profile picture small
モナコ
2018年03月15日

アボガドを極力小さめにした方が良い!
でもアボガド無くてもいいかも(笑)

たべれぽ
Profile picture small
美味しい物大好き✨
2018年02月22日

美味しかったです✨アボカドが大きすぎたので、次は小さいものでやろうと思います。チーズも次はモッツァレラでやってみようと思います🎵

たべれぽ
Profile picture small
花束11
2018年02月17日

とても美味しくできました。もう少しチーズを多くチーズをいれたかったです。ソースはバルサミコがなくそれ以外で作りましたが匂いがとてもよく、主人も喜んでこの次も作って欲しいとリクエストがありました。

たべれぽ
Profile picture small
ねこ
2018年02月14日

濃厚で美味しかったです!写真はないですが中のアボカドとチーズの具合もうまくいきました(*^◯^*)

たべれぽ
Profile picture small
なっちゃん
2017年11月06日

簡単で美味しかったー!!目玉焼きのせてロコモコ風に!チーズがとろ〜っと出せなかった、、、量が少なかったか?

たべれぽ
Profile picture small
chefAThome
2017年10月28日

アボカドなしのチーズインハンバーグ🧀😋

コメント

たたた
たたた
はちみつは入れなくても大丈夫ですか?
先月
kurashiru
kurashiru
はちみつを入れない場合は、砂糖を加えて味の調整を行ってくださいね。お気に入りの一品になりますように。
先月
love n
love n
最初火がとおらないんじゃないかと思いましたが水とワインで少し蒸し焼きにする感じだったのでお肉のところは火がちゃんと通ってたので良かったです♪
美味しかったのでまた作りたいと思います♪
7日前
🍒料理初心者ちゃん🔰70種突破!
🍒料理初心者ちゃん🔰70種突破!
アボカドが大きくて形成がむずかしかったです💦焼き加減の問題かもしれませんが、中まで火がうまく通らなかったので焼きすぎくらいまで焼いたほうがいいとおもいます!あとアボカドが固くて食べづらかった、、💦
8ヶ月前
禁煙席
禁煙席
これ作ったけどやばいくらい美味しかった😋
8ヶ月前
ハイビスカス🌺
ハイビスカス🌺
が大きくハンバーグの芯まで火が通ってなかった、残念
しかしソースは美味しかった
9ヶ月前
ママん
ママん
赤ワインとバルサミコ酢がありません。

代用出来る物を教えて下さい。
10ヶ月前
kurashiru
kurashiru
赤ワインは白ワイン、または酒で代用できます。
バルサミコ酢は省いていただいても大丈夫ですよ。
ぜひ作ってみてくださいね。
10ヶ月前

人気のカテゴリ

Video preload background電子レンジで簡単 レンコンチップス
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload background簡単おつまみ ささみと大根の酒盗和え
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundさつまいもで ハッセルバックスイートポテト
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload background春キャベツの洋風浅漬け
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload background豚バラとカニカマのあんかけ丼
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload backgroundほっこり たけのこと鶏肉の煮物
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください