とろ~りチーズが溢れ出す!アボバーグ レシピ・作り方
「とろ~りチーズが溢れ出す!アボバーグ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
中からチーズがとろ~り!喜ばれること間違いなしのアボバーグのレシピです。いつものハンバーグに一工夫するだけで、一気に豪華になるのでおもてなしにもぴったり!相性抜群なハンバーグ、ぜひご家庭で作ってみてくださいね。
調理時間:30分
費用目安:600円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. 玉ねぎはみじん切り、アボカドは皮をむき種を抜いて半分にします。
- 2. 切った玉ねぎは、600Wのレンジで2分加熱して、粗熱を取っておきます。
- 3. 2に(A)を入れてよく混ぜます。
- 4. アボカドのへこみにチーズを入れ、3でハンバーグの形になるように包みます。
- 5. 熱したフライパンに、オリーブオイルを入れ、4を中火で3分焼きます。
- 6. 片面が焼けたらひっくり返し、水と赤ワインを入れて5分ほど中火で蒸し焼きにします。
- 7. 焼きあがったら、6を取り出し、フライパンに(B)を足して、中火で3分ほど煮詰めます。
- 8. お皿に盛り付け、ソース、お好みの野菜などを盛りつければ完成です。
料理のコツ・ポイント
チーズを入れた側は特にチーズが漏れやすいので、少し肉に厚みを持たせてチーズの入れすぎには注意してください。また後からチーズを入れた側を焼くことで、より中のチーズがとろけやすいので挑戦してみてくださいね!こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。
たべれぽ
4.8
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