アールグレイのアイスボックスクッキー　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. 無塩バターは常温に戻しておきます。
2. 1. ボウルに無塩バター、砂糖を入れて、ホイッパーで白っぽくなるまで混ぜ合わせます。
3. 2. 紅茶パウダー、溶き卵を入れて、ホイッパーで混ぜ合わせます。
4. 3. 薄力粉をふるい入れ、ゴムベラで切るように混ぜ合わせます。
5. 4. ひとまとまりになったらラップで包み、直径3cmほどの棒状に成形し、冷蔵庫で1時間ほど冷やします。
6. 5. オーブンを170℃に予熱します。ラップを外してグラニュー糖をかけ、1cm幅に切り、クッキングシートを敷いた天板に並べます。
7. 6. 170℃のオーブンで20分ほど焼き、粗熱を取り完成です。