アールグレイのアイスボックスクッキー　レシピ・作り方

手順

• 準備無塩バターは常温に戻しておきます。
• 1ボウルに無塩バター、砂糖を入れてホイッパーで白っぽくなるまで混ぜ合わせます。
• 2紅茶の葉、溶き卵を入れてホイッパーで混ぜ合わせます。
• 3薄力粉をふるい入れ、ゴムベラで切るように混ぜ合わせます。
• 4ひとまとまりになったらラップで包み、直径3cmほどの棒状に成形し、冷蔵庫で1時間冷やします。
• 5オーブンを170℃に予熱します。ラップを外してグラニュー糖をかけ、1cm幅に切り、クッキングシートを敷いた天板に並べます。
• 6170℃のオーブンで20分ほど焼き、粗熱を取り完成です。