HMで簡単 りんごとクリームチーズのパウンドケーキ レシピ・作り方
「HMで簡単 りんごとクリームチーズのパウンドケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
フレッシュなりんごがたっぷり、クリームチーズ入りパウンドケーキです。甘酸っぱいりんごとクリームチーズのコクがとてもよく合います。休日のおやつ作りにいかがでしょうか。生地はホットケーキミックスを使って簡単に作ることができますよ。ぜひお試しくださいね。
材料(1本分(16.5cm×7cm×5.5cm))
- りんご (正味量150g) 3/4個
- 卵 2個
- 砂糖 大さじ2.5
- 無塩溶かしバター 40g
- ホットケーキミックス 100g
- クリームチーズ (4個) 60g
- りんご (トッピング用) 1/4個
- グラニュー糖 (トッピング用) 小さじ1
手順
- 準備 パウンドケーキ型にクッキングシートを敷いておきます。 オーブンを180℃に予熱しておきます。
- 1 りんごの皮と芯を取り除き、1.5cm程の角切りにします。クリームチーズを1cmの角切りにします。
- 2 トッピング用のりんごを薄切りにします。
- 3 ボウルに卵、砂糖を入れて、溶かし無塩バターを少しずつ加えながら混ぜ合わせ、ホットケーキミックス、1を加えてさっくりと混ぜ合わせます。
- 4 型に流し入れて2をのせ、グラニュー糖をかけ、180℃のオーブンで30〜40分、竹串を刺した時に生地がつかなくなるまで焼きます。
- 5 粗熱が取れたらお好みのサイズに切り分けて完成です。
コツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
kaoruny
2021.5.26
リンゴをバターと砂糖で炒め煮して入れたので、生地は小麦粉とベーキングパウダーを使って砂糖不使用に。トッピングのスライスアーモンドが良いアクセントの、朝食にぴったりなケーキになりました。
30人のユーザーが参考になった
ぽちぴー
2022.2.2
クリームチーズがなかったので、スライスチーズを重ねてカットしたものを使用しました。
上にかけるグラニュー糖にシナモンを混ぜて、ほんのりシナモン風味にしてみました。
美味しかったです♪
25人のユーザーが参考になった
iwaki
2020.10.3
しっとりふわふわ美味しい。マフィン型の為焼きは20〜25分。
25人のユーザーが参考になった
クロエ
2021.2.12
おいしかったので2度目のリピートです。
1度目は16センチのパウンド型で、
今回はグラタン皿でつくり
さらに手軽にできました!
12人のユーザーが参考になった
mana*°
2020.2.6
作った次の日の方がしっとりしてて美味しかったです!
クリームチーズ多めでもいいと思います!
25分で焼き色はいい感じ、アルミホイル被せてあと10分加熱でピッタリでした!
12人のユーザーが参考になった
くま
2022.2.13
リピです。今回はクリームチーズがなかったので、クリームチーズなしで作りました。リンゴは余っていたので多めに入れました。うん、コレはコレでおいしい!我が家はクリームチーズの買い置きはないので良い発見でした。
9人のユーザーが参考になった
シャン子
2021.3.28
2回目ですが倍量でスクエア型で焼いて見ました。材料はリッチですので…作って!…と言うお願いがあって倍量で!綺麗に焼けました。
4人のユーザーが参考になった
ハピneko
2020.10.30
アップルパイのりんごが余っていたので中のりんごに代用しました♥前ハッセルバックアップルケーキを作り生のリンゴを乗せて焼いたことがあるのですが子供にはあまり不評だったので、ローズアップルケーキの上部分を参考にしてトッピングを作り乗せました。子供たちにもとっーっても好評でした!今までホケミで作ると少しもさっとした感じがすると上の子があんまり食べてくれないのですがこれはめちゃオカワリしてました♪̊̈♪̆̈
少し手間はかかるけど、今度からこのレシピで作りたいと思います♬︎♡
スクエア型[レシピの2倍量]
トッピング、ローズアップル ミニリンゴ2個分
中のりんご、アップルパイのりんご1個分
キリクリームチーズ7個分
ケーキ部分2倍量
最初170度で30分 追加でアルミを被せて180度で10分
4人のユーザーが参考になった
ハピneko
2021.8.14
リピです♪̊̈♪̆̈ホケミで簡単に作れるので林檎は今回も少し手を加えました。
中のリンゴはミニリンゴ2個でグラニュー糖とレモン果汁で鍋で軽く煮て。
上のリンゴはアップルローズケーキを参考に。ミニリンゴ2個、皮は剥き食紅で軽く色付け。レモン果汁とグラニュー糖でレンチン。
前回、生地にクリームチーズを混ぜたら均等にケーキにいかなかったので今回は生地を入れたあとに上から並べてヘラで軽く納めリンゴをトッピングして焼きました。リンゴにグラニュー糖が入っているので最後のグラニュー糖かけるのは無しでちょうど良い感じでした。
クリームチーズと上のりんごが甘酸っぱくてとても合って美味しかった♡
見た目は重めに見えるけど、リンゴをたっぷりにしたからかとても軽く、夕食後にも関わらず家族もパクパク食べてました(^^)
2倍量で作って残った半分はラッピングして冷蔵庫に。
子供達も明日また楽しみ!と言うくらい美味しかったみたいで良かった☺︎✨
スクエア型、材料2倍
ミニリンゴ4個、クリームチーズ6個
180℃で30分
3人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
質問
miee
オーブントースターでも作れるでしょうか?
kurashiru
こちらのレシピはオーブントースターを使用して作ることが難しいです。トースターは熱源が近く、中心部分に火が通る前に表面が焦げてしまう可能性がございます。オーブンのご用意がある際にお試しいただけますと幸いです。
くらげ
オーブンがないのですが、電子レンジでは作れませんか?
kurashiru
こちらのレシピは電子レンジのレンジ機能を使用してお作りいただくことは難しいです。オーブン機能がある場合はレシピ通りに仕上げることができますので、ぜひお試しくださいね。
ぐりぐら
リンゴの品種は、何でも大丈夫ですか?
kurashiru
お好みの品種のりんごでお作りいただけます。ぜひお試しくださいね。
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