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半熟ふわふわオムライス　レシピ・作り方

「半熟ふわふわオムライス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
400円
4.57(25)
中からとろ～り半熟卵オムライスのレシピのご紹介です。生クリームやバターによって固くなりにくい、ふわふわのオムレツに仕上がります。また、ラップを使って成形すると、お店のオムライスのように綺麗な盛り付けができますよ。ぜひ一度、作ってみてくださいね。
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材料（1人前）

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 調理の前に準備しましょう！

    ミックスベジタブルは、パッケージの表記に従って解凍しておきます。

  • 0:08
    1.ケチャップライスを作ります。玉ねぎはみじん切りにします。
  • 0:07
    2.ブロックベーコンは、1cm角に切ります。
  • 0:26
    3.中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1、2を入れて3分程炒めます。玉ねぎが透き通ってきたらミックスベジタブルとごはんを加えて、ほぐしながら炒め、ケチャップ、塩こしょうで味を調えます。全体に味がなじんだら火から下ろします。
  • 0:14
    4.オムレツを作ります。ボウルに卵と生クリームを入れて、混ぜ合わせます。
  • 0:15
    5.中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、キッチンペーパーで余分な油を拭き取ります。有塩バターを入れて溶かしたら4を流し入れ、全面に広げて半熟程度に2分程焼きます。
  • 0:16
    6.縁が固まってきたら混ぜながら加熱し、半熟状になったら火から下ろします。ラップの上にのせ、楕円型に包み、1分程置きます。
  • 0:16
    7.器に3、5を盛り付け、パセリ、ケチャップをかけたら完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 生クリームは牛乳でも代用できます。 オムレツは加熱し過ぎると固くなってしまうので、手早く調理してくださいね。

栄養価（1人前あたり）

カロリー：
997kcal
炭水化物：
78.8g
脂質：
63.3g
塩分量：
3.4g
タンパク質：
25.2g

たべれぽ

レシピ満足度
4.57
25人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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