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野菜たっぷり ほっこりコンソメミルクスープ　レシピ・作り方

「野菜たっぷり ほっこりコンソメミルクスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
500円
4.52(57)
牛乳のほんのりした甘さとほっとする一品です。また野菜たっぷりなので食べ応えもあります。
温かい物が飲みたい時や食卓にもう一品欲しい時、小腹が空いた時などに最適です。
お好みできのこ類や根菜類を加えても美味しく頂けます。
お好みでアレンジしてみて下さい。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1白菜はざく切りにします。
  • 2にんじんはヘタを切り皮を剥き、5mm幅の輪切りにします。ブロッコリーは一口大に切ります。
  • 3耐熱ボウルに2を入れ、ラップをし600Wの電子レンジで3分加熱します。
  • 4薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
  • 5鍋に有塩バターをひき、4を加え中火で炒めます。
  • 6薄切りハーフベーコンの表面に焼き色が付いたら、1、2を加え塩こしょうをして中火で炒めます。
  • 7野菜に火が通ったら、(A)を加え蓋をし中火で10分程加熱します。蓋を取りひと煮立ちさせ火から下ろします。
  • 8お皿に盛り付け、パセリを散らして完成です。

コツ・ポイント

・塩加減は、お好みで調整してください。 ・有塩バターは無塩バターでも代用いただけます。無塩バターを使用する場合は、コンソメを多めに加えて下さい。

たべれぽ

レシピ満足度
4.52
57人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

白菜やにんじん、ブロッコリーなどたっぷりの野菜と、ベーコンやウインナーの旨みが溶け込んだ、心も体もほっこり温まる優しいミルクスープです。コンソメと牛乳のまろやかな味わいで、お子さまからお父さんまで家族全員に大好評。冷蔵庫の残り野菜を何でも入れられるので、野菜消費にもぴったりです。仕上げにチーズを加えれば一味違った濃厚さも楽しめ、簡単なのに失敗知らずの一品として何度もリピートしたくなりますよ。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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