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オクラとヤングコーンのガーリック炒め レシピ・作り方
「オクラとヤングコーンのガーリック炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
25分
費用目安
500円
4.23(31)
オクラとヤングコーンを使ったシンプルだけど美味しい、ガーリック炒めです。彩りが綺麗な野菜なので見た目も鮮やかになります。お酒によく合うので、おつまみとしてオススメです。簡単なので、是非お試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備オクラは板ずりをしておきます。
- 1お湯を沸かし、オクラを1分程中火で茹でます。
- 2粗熱を取った1のヘタを取り一口大に、ヤングコーンは一口大に切り、ニンニクは薄切りにします。
- 3フライパンを熱し、オリーブオイルをひきニンニクと鷹の爪を弱火で炒めます。
- 43の香りが立ってきたら、オクラ、ヤングコーンを加えて中火で炒め、塩を加えて更に中火で炒めます。
- 54を器に盛り付けたら完成です。
コツ・ポイント
塩加減、辛さは、お好みで調整して下さい。オクラは、下茹でしてください。お好みの固さになるように、茹でる時間を調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.23
31人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
- Qチューブタイプのニンニクで代用できますか？+Aチューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1/2を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。