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ししとうの塩昆布炒め　レシピ・作り方

「ししとうの塩昆布炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
300 円
4.43
(228)

ししとうを塩昆布とめんつゆで味付けしたシンプルな炒め物はいかがでしょうか。塩昆布を使用することで、簡単に味が決まりますよ。お酒のおつまみにもぴったりなので、ぜひ試してみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 ししとうはヘタを取り除いておきます。
  2. 1 ししとうは切り込みを入れます。
  3. 2 フライパンにごま油を入れて、中火で熱し、1を入れて炒めます。
  4. 3 火が通ったら、中火のまま、塩昆布とめんつゆを入れて炒めます。
  5. 4 全体が馴染んだら、お皿に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 ししとうに切り込みを入れることで、ししとうが破裂することを防いでいます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.43
228人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

ピリッと辛みの効いたししとうと塩昆布の旨味が絶妙にマッチした一品です。胡麻油の香ばしい香りとししとうの苦みが食欲をそそり、お酒のおつまみにぴったり。切り込みを入れたり爪楊枝でプツプツと穴を開けたりすることで、塩昆布の旨味がしっかり染み込みます。5分以内で完成する時短レシピで、仕上げにごまを振るとさらに風味アップ！

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

紅茶花伝
紅茶花伝
三倍つゆしかないのですが薄めたら問題はないですか？
kurashiru
kurashiru
3倍濃縮のめんつゆを使用する場合、めんつゆ小さじ2/3、水小さじ1/3を目安に加えてみてくださいね。ごはんにもよく合う一品となっておりますのでぜひ作ってみてください。

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