ししとうの塩昆布炒め レシピ・作り方

「ししとうの塩昆布炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ししとうを塩昆布とめんつゆで味付けしたシンプルな炒め物はいかがでしょうか。 塩昆布を使用することで、簡単に味が決まりますよ。お弁当のおかずやお酒のおつまみなどにもぴったりなので、ぜひ試してみてくださいね。
調理時間:10分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • ししとう10本
  • 塩昆布10g
  • めんつゆ (2倍濃縮)小さじ1
  • ごま油小さじ2

作り方

  1. 準備.
    ししとうはヘタを取り除いておきます。
  2. 1.
    ししとうは切り込みを入れます。
  3. 2.
    フライパンにごま油を入れて、中火で熱し、1を入れて炒めます。
  4. 3.
    火が通ったら、中火のまま、塩昆布とめんつゆを入れて炒めます。
  5. 4.
    全体が馴染んだら、お皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。
ししとうに切り込みを入れることで、ししとうが破裂することを防いでいます。
お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。

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