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すぐできる！韓国のりと春菊のナムル レシピ・作り方
「すぐできる！韓国のりと春菊のナムル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
春菊をさっと簡単に、食べたい時にオススメです。春菊独特の苦味、韓国のりの塩気とごま油がマッチしてお酒にもよく合いますし、くせになる味わいです。春菊をサラダで食べることが苦手な方にも、食べやすい一品ですよ！
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 春菊はよく洗っておきます。
- 1 韓国のりをちぎります。
- 2 春菊は3cm幅くらいに切り、 沸騰したお湯に入れ、サッと茹でます。
- 3 茹で終わったら、冷めるまで水に浸けておきます。
- 4 春菊の水気を絞ります。
- 5 ボウルに、4と(A)を入れ混ぜ合わせます。
- 6 5に韓国のりと白いりごまを入れて、柔らかく混ぜたら完成です。
コツ・ポイント
春菊を茹でる時間ですが、数秒くらいでササッと茹でてください。茹ですぎには、注意してください。のりは、焼きのりでも良いですが、韓国のりの方が塩気がありオススメです。最後にのりを混ぜ合わせる時は、ふわっと優しく混ぜてください！
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
ごま油と韓国のりの風味が春菊の爽やかな苦みと見事にマッチした一品です。茹でるだけの簡単調理で、レンジでチンしても美味しく仕上がります。春菊が苦手な方でも食べやすく、パクパク箸が進む美味しさに家族からも好評。ほうれん草や人参を加えてアレンジも楽しめます。塩加減を調整すれば、お惣菜としてもご飯のおかずとしても楽しめる万能ナムルです。
りえぽん
2021.6.9
春菊が美味しかったので、ほうれん草でもチャレンジしてみました。
海苔とごま油がきいていて絶品です。
ツナ入れてもいいかも！
料理の幅が広がりますねー
17人のユーザーが参考になった
ラン
2021.6.21
家族が春菊苦手でしたがナムルだと食べてくれました。
海苔の使い道増えました。
ありがとークラシルさん。。
9人のユーザーが参考になった
🍀愁ちゃん🍀
2022.1.16
さっぱり副菜が欲しくて作り方が簡単で材料が揃っていたので作りました‼️
想像以上に美味しかった。
後日ほうれん草でも作ってみたけど、春菊の方がまた食べたくなる味でした(笑)
リピート決定です😆
8人のユーザーが参考になった
さくら
2019.10.5
韓国のりが効いています
4人のユーザーが参考になった
May
2021.11.5
写真撮り損ね。。簡単&おいしかったです！塩の代わりに牛骨ダシタ使いました
2人のユーザーが参考になった
あすぱらこ
2021.4.12
洗い物減らしたくて600W2分半電子レンジチンで作りました。思ったより苦くなく食べられました！
2人のユーザーが参考になった
ふうあい夫婦｜よく食べる２人
2023.3.30
春菊のほろ苦さがと韓国のりの塩っ気があっておいしかった！また作ります😊
1人のユーザーが参考になった
くぅちゃん❤️
2022.10.4
韓国海苔の代わりに普通の海苔と竹輪を追加して作りました。
簡単で、とても美味しく頂きました。
1人のユーザーが参考になった
ちーこ
2022.9.28
他の方も仰る様に、春菊だから余計に「また作りたくなる」春菊足らなくてほうれん草も茹でて混ぜましたが、春菊にあたるたび幸せ見つけた気分に♪ごま油と春菊の香りが良い相性〜
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
Sakae
✱のりは韓国のりではなく市販ののりでも作れますか？
kurashiru
市販の海苔でもお作りいただけますが、韓国のりには、ごま油の風味や塩で味付けされていますので、市販の海苔だけでは味が薄くなってしまいますので、塩を足してお好みの塩分にご調整くださいね。美味しく作れますように。
aya
韓国のり一袋とは、何グラムでしょうか？
kurashiru
お使いのものにもよりますが、大体4g程度になります。レシピ通りもとてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
N.K
サラダ用（生食可）春菊を頂いたのですが、茹でずにそのままで作っても同じようなお味になりますか？
kurashiru
茹でた場合と食感は少し変わりますが、同じようにおいしく作ることができますよ。サラダ用春菊は茹でずにそのままおいしくお召し上がりいただけますので、茹でる手間も省けてとてもいいですね。ぜひ作ってみてくださいね。お気に入りの一品になりますように。
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