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メカジキのバターしょうゆステーキ　レシピ・作り方

「メカジキのバターしょうゆステーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
500円
4.50(97)
今晩のおかずにメカジキのバターしょうゆステーキはいかがでしょうか。
下ごしらえの手間もなく、ぱぱっと手軽に調理できるので、忙しい時などにぴったりですよ。
柔らかくふっくらとした身は、お子様でもとても食べやすいので、是非作ってみてくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備かいわれ大根の根を切り落としておきます。
  • 1メカジキに塩こしょうを振り、薄力粉をまんべんなく薄くまぶします。
  • 2中火で熱したフライパンに有塩バターを入れ、1を焼きます。
  • 3メカジキに火が通り、焼き色が付いてきたら、調味料を入れ味が馴染んだら火を止めます。
  • 4皿に盛り付け、かいわれ大根を添えたら完成です。

コツ・ポイント

薄力粉をまぶすと、味が馴染みやすくなり、しっとりと仕上がりますが、なければつけなくても大丈夫です。 バターは無塩のものでも代用できます。

たべれぽ

レシピ満足度
4.50
97人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    レシピで使用している酒の種類を教えてください
    +
    A
    料理酒を使用しています。
  • Q
    酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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