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メカジキのバターしょうゆステーキ レシピ・作り方
「メカジキのバターしょうゆステーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今晩のおかずにメカジキのバターしょうゆステーキはいかがでしょうか。 下ごしらえの手間もなく、ぱぱっと手軽に調理できるので、忙しい時などにぴったりですよ。 柔らかくふっくらとした身は、お子様でもとても食べやすいので、是非作ってみてくださいね。
材料（2人前）
手順
- 準備 かいわれ大根の根を切り落としておきます。
- 1 メカジキに塩こしょうを振り、薄力粉をまんべんなく薄くまぶします。
- 2 中火で熱したフライパンに有塩バターを入れ、1を焼きます。
- 3 メカジキに火が通り、焼き色が付いてきたら、調味料を入れ味が馴染んだら火を止めます。
- 4 皿に盛り付け、かいわれ大根を添えたら完成です。
コツ・ポイント
薄力粉をまぶすと、味が馴染みやすくなり、しっとりと仕上がりますが、なければつけなくても大丈夫です。 バターは無塩のものでも代用できます。
たべれぽ
Delmonte🍅
2022.1.16
メカジキがふっくらと柔らかくとても美味しかったです❣️バター醤油がしっかりとした味で淡泊なお魚がボリュームのある1品になりました。途中蓋をしてじっくり火を通す事でパサつかずに美味しく出来ました。
5人のユーザーが参考になった
hn
2022.4.11
ピーマンとエリンギと玉葱を一緒に炒めました。美味しかったです！
3人のユーザーが参考になった
rika
2024.12.26
簡単！
味は濃いめ(醤油)だけどニンニクがきいてご飯が進む。
家族からも美味しい、と好評。
次は醤油ひかえめで作ります(^^)
1人のユーザーが参考になった
りんご
2021.7.23
たまねぎとまいたけを先に炒めた。美味しい。家にあるもので出来てお手軽。
1人のユーザーが参考になった
n♡
2020.2.20
ニンニクの香りが効いてます♬ご飯がすすむ◎
1人のユーザーが参考になった
黒ごま
2025.3.10
しょうゆを控えめにしました。
それでも少し濃かったので、サラダと絡めて食べました。
柔らかく焼けてて美味しかったです！
Michiko☆
2024.11.19
簡単で美味しかったです。食べる時にレモン汁かけると爽やかで良いですね。ごちそうさま。
ユーザー2266a5
2024.11.2
旨し
まめちゃん
2024.3.3
うま！
よくある質問
レシピで使用している酒の種類を教えてください
酒の代用はありますか？
日持ちはどれくらいですか？
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