料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

鮮やか 三色なます

「鮮やか 三色なます」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

大根とにんじんで作る紅白なますに、もう1色きゅうりをプラスすることで、彩りも鮮やかに!サクッと作れるので、あと一品欲しい時にとっても便利。甘めに仕上げれば、野菜嫌いのお子さんも気に入ってくれるかも!?ぜひお作り下さいね。
調理時間:20分
費用目安:300円前後

材料(2人前)

  • 大根 (200g)1/5本
  • にんじん (40g)1/4本
  • きゅうり (40g)1/2本
  • 小さじ1
  • ①酢大さじ3
  • ①砂糖大さじ1.5
  • ①塩少々
  • 白いりごま (仕上げ用)適量

手順

  1. 準備.
    大根とにんじんは皮を剥き、きゅうりのヘタは切り落としておきます。
  2. 1.
    大根、にんじん、きゅうりは4〜5cmの長さの千切りにします。
  3. 2.
    1をボウルに入れて塩をかけてよく混ぜ合わせます。10分経ったら野菜から水分が出てくるので、水気をぎゅっと絞ります。
  4. 3.
    2に①を入れて混ぜ合わせます。
  5. 4.
    器に盛り、白いりごまをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

・酢、砂糖、塩の量はお好みで調整して下さい。
・手順2で、しっかり水分を切って下さい。
・大根、にんじん、きゅうりを千切りにする際は、スライサーを使っても大丈夫です。

たべれぽ

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コメント

ちゅるチュル
ちゅるチュル
これからの暑い時期に、さっぱりと頂けそう!是非、作ってみます♪
先月
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ナムルじゃないんですか?
先月
kurashiru
kurashiru
ナムルは朝鮮半島の家庭料理の一つで、もやしなどの野菜を塩ゆでしたものを調味料とゴマ油であえたものです。
また、なますとは大根・人参(にんじん)を細く切って酢あえにしたものなので、今回はきゅうりも入っておりますが、なますというレシピ名を使用しました。
ぜひ作ってみてくださいね。
先月
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あー初めて知りました!
ご迷惑お掛けしました!
ごめんなさい🙏
先月

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