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ホタテとキャベツのバター醤油炒め レシピ・作り方
「ホタテとキャベツのバター醤油炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
500円
4.41(287)
ホタテの旨みがキャベツに染みた、バター醤油炒めです。ベーコンの風味がいいアクセントになっていて、食欲をそそります。短い時間で簡単に作れますし、アレンジもしやすいので、是非ご家庭で作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- ホタテ (ベビーホタテ ボイル済み)10個
- キャベツ200g
- 薄切りハーフベーコン (計40g)4枚
- (A)
- しょうゆ小さじ1
- 黒こしょう少々
- 有塩バター15g
手順
- 1キャベツは一口大に切ります。
- 2薄切りハーフベーコンは2cm幅に切ります。
- 3弱火に熱したフライパンに、バターを入れて溶かし、2を入れて炒めます。
- 4薄切りハーフベーコンが色づいたら、1とホタテを入れ、中火で炒めます。
- 5キャベツがしんなりしたら、(A)を入れ、ひと混ぜして火を止め、器に盛って完成です。
コツ・ポイント
ベーコンは焦がさないように、弱火でゆっくり炒めて下さい。キャベツは炒めると小さくなってしまうので、大きめに切るのがおすすめです。
たべれぽ
レシピ満足度
4.41
287人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
