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ホタテとキャベツのバター醤油炒め レシピ・作り方
「ホタテとキャベツのバター醤油炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ホタテの旨みがキャベツに染みた、バター醤油炒めです。ベーコンの風味がいいアクセントになっていて、食欲をそそります。短い時間で簡単に作れますし、アレンジもしやすいので、是非ご家庭で作ってみてくださいね。
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- ホタテ (ベビーホタテ ボイル済み) 10個
- キャベツ 200g
- 薄切りハーフベーコン (計40g) 4枚
- (A)
- しょうゆ 小さじ1
- 黒こしょう 少々
- 有塩バター 15g
手順
- 1 キャベツは一口大に切ります。
- 2 薄切りハーフベーコンは2cm幅に切ります。
- 3 弱火に熱したフライパンに、バターを入れて溶かし、2を入れて炒めます。
- 4 薄切りハーフベーコンが色づいたら、1とホタテを入れ、中火で炒めます。
- 5 キャベツがしんなりしたら、(A)を入れ、ひと混ぜして火を止め、器に盛って完成です。
コツ・ポイント
ベーコンは焦がさないように、弱火でゆっくり炒めて下さい。キャベツは炒めると小さくなってしまうので、大きめに切るのがおすすめです。
たべれぽ
あっちゃん
2022.3.29
バター醤油は間違いない組み合わせ🎶
春キャベツも美味♡
お野菜何でも合いますね♡
30人のユーザーが参考になった
mayuyu
2021.9.7
普通サイズのホタテで。醤油ではなくオイスターソースにしました。最後にネギ唐辛子ゴマ投入!美味しいと言ってくれて満足♪
23人のユーザーが参考になった
チョレギちゃん
2021.5.30
簡単ですごくおいしかったです
13人のユーザーが参考になった
リーナ
2023.5.11
すりおろしにんにくを
ちょこっと入れて
美味しかったです♡
6人のユーザーが参考になった
ひーでのでーはでーぶので
2021.6.5
簡単ですごく美味しかったです!
5人のユーザーが参考になった
かばこ
2020.10.2
ベーコンをウインナーにしました。
これは本当に美味しい!
5人のユーザーが参考になった
ジュゴン
2020.11.6
ブロッコリーも加えて。バター醤油はなんでも美味しい。
4人のユーザーが参考になった
まいぽー
2021.1.5
美味しかったです!!
余ったホタテとキャベツの消費に利用させて頂きました!ベーコンなくても、ばっちり美味しかったです💕キャベツが進む進む!
次回はレシピ通り作ってみます!美味しかったですご馳走様でした!
3人のユーザーが参考になった
ゆうこりん
2022.1.27
簡単で美味しい!バター×醤油×黒胡椒の相性が最高です。
2人のユーザーが参考になった
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
りはゆん
ベーコンがないので代わりにウインナーでも美味しくなりますかね?🤔
kurashiru
ベーコンの代わりにウインナーを使ってもおいしく仕上がりますよ。ご用意しやすいもので作ってみてくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。
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