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照りうま！オクラの豚バラ巻き レシピ・作り方
「照りうま！オクラの豚バラ巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
400円
4.58(735)
ネバネバのオクラと、ジューシーな豚肉の相性が抜群でお箸が止まらないオクラの豚肉巻きです。子供から大人まで大好きな甘辛味で、夕食のメニューにはもちろんのこと、お酒のおつまみにもにもぴったりの一品です。ぜひお試しくださいね。
材料（4人前）
分量の調整
4人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1オクラはヘタを切り落とします。
- 2豚バラに(A)をふり、1をのせて巻き、片栗粉をまぶします。
- 3フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、2を入れて焼きます。全体に焼き色がついたら(A)を加えて煮絡めます。ポイント巻き終わりを下にして先に焼くと、崩れにくくなりますよ。
- 4豚バラに火が通り、全体に味がなじんだら火から下ろします。器に盛り付け、かいわれ大根をのせて完成です。
コツ・ポイント
こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。
※お酒は二十歳になってから
たべれぽ
レシピ満足度
4.58
735人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
オクラ特有のシャキシャキとした食感が楽しく、豚バラの旨味と甘じょっぱい照り焼き風の味付けが絶妙です。オクラは茹でるかレンチン1分で下処理すれば食べやすくなります。タレにはハチミツが入って、コクのある甘辛い味わいに仕上がります。チーズや大葉を加えてアレンジも楽しめ、冷めてもおいしいのでお弁当のおかずにもぴったり。簡単に作れるのに見た目も華やかな一品です。
よくある質問
- Q酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
