料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

照りうま!オクラの豚バラ巻き

「照りうま!オクラの豚バラ巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ネバネバのオクラと、ジューシーな豚肉の相性が抜群でお箸が止まらないオクラの豚肉巻きです! 子供から大人まで大好きな甘辛味で、夕食のメニューにはもちろんのこと、お酒のおつまみにも、お弁当のおかずにもぴったりの一品です。
調理時間:20分
費用目安:300円前後

材料(4人前)

  • オクラ8本
  • 豚バラ肉8枚
  • 片栗粉大さじ1
  • 少々
  • こしょう少々
  • ①酒大さじ1
  • ①みりん大さじ1
  • ①はちみつ大さじ1
  • ①醤油大さじ1

手順

  1. 1.
    オクラのガクを取り、豚バラ肉に、塩こしょうで味付けをします。
  2. 2.
    オクラに豚バラ肉を巻きつけ、片栗粉をまぶします。
  3. 3.
    フライパンに油をひき、2を焼きます。
  4. 4.
    豚バラ肉に火が通ったら、①を入れ煮詰めていき、出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

オクラに豚肉を巻き付けた後、片栗粉をまぶすことで豚肉が剥がれにくく、タレとの絡みもよくなります。薄力粉でも代用可能です。オクラは火をしっかり通さなくてもいいので、豚肉にタレが絡んだら火からおろしてください。お好みで鷹の爪などを入れると、ピリッとした大人好みの味になります。

たべれぽ

たべれぽ
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なつ
2017年08月23日

畑のとれたてオクラでこんなに作ったよ
何度もリピしておいしくいただいています!

たべれぽ
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きょん
2017年08月01日

タレがすごく美味しかったです👍💕😌

たべれぽ
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Yu*i
2017年07月29日

レシピ通りで味付けが絶妙でした!家族にも好評!

たべれぽ
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もふ
2017年07月28日

食べごたえがあり、美味しかったです。
先にオクラは軽くレンジにかけました。

たべれぽ
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fudechan
2017年07月26日

簡単で美味しくて、ボリュームがあって、甘辛タレでご飯がすすみます!

たべれぽ
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coffeeneko
2017年07月22日

舞茸も巻いてみました😋 オクラは巻く前にレンジで1分温めました。味が濃過ぎなくて美味しかったです😊✨

たべれぽ
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マー君ママ
2017年07月22日

倍量を昨日から仕込んでいたものを今晩作りました。想像通り、とても美味しかったです😋😋

たべれぽ
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mrc
2017年07月08日

簡単に美味しく作れました✩

たべれぽ
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mnissb
2017年07月04日

美味しい

コメント

nmmn
nmmn
蜂蜜なかったですが、美味しかったです!
2週間前
チョコ
チョコ
しっかり味のついた一品になりました!!我が家の定番になりそうです(o^^o)
先月
でいちゃん
でいちゃん
冷凍も出来ますか?
先月
kurashiru
kurashiru
味や食感は落ちてしまいますが、冷凍も可能ですよ。
ぜひ作ってみてくださいね。
4週間前
aki7
aki7
2日連続で作りました。凄く簡単でご飯も進みます!
先月
ちゃーすけ
ちゃーすけ
オクラは湯がかなくても大丈夫ですか?
先月
kurashiru
kurashiru
今回は湯がかずに使用しております。
気になるようでしたら、湯がいたり塩を振って摺り合せて洗ったりといった下処理をしていただいても大丈夫ですよ。
ぜひ作ってみてくださいね。
先月
ちゃーすけ
ちゃーすけ
ありがとうございます
先月
あかり
あかり
エリンギも一緒に巻きました!美味しかったです♪♪
2ヶ月前
Rm☆
Rm☆
中身はもやしと安売りしてた舞茸で作りましたが、タレが照り照りで美味しすぎました♡今度はレシピ通りオクラで作りたいです♡
3ヶ月前
ぱんだれっさー
ぱんだれっさー
はちみつ大1を砂糖大1で代用。カイワレも乗せた。美味しい❣️
3ヶ月前
りお
りお
オクラ以外にも、ニンジンやもやしなど他の野菜も巻いてとっても美味しくできました💓
4ヶ月前
あきら
あきら
とっても美味しかったです❗️人参バージョンも作ってみました(^o^)お弁当のおかずにもよいですね❗️また作ります😊
6ヶ月前

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