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レシピを分かりやすくご紹介!

菜の花とニンニクの芽のトロピカル炒め

「菜の花とニンニクの芽のトロピカル炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

菜の花の苦味とニンニクの芽、ドライマンゴーの甘味が混ぜあった、お酒にも合うおつまみです。炒めるだけで、さっと簡単にできるのでオススメです!ドライマンゴーを炒めるときは、焦がさないように気をつけてください!
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調理時間 15分

材料・作り方

【材料】 2人前
菜の花         1/4束
ニンニクの芽      1/4束
ドライマンゴー     30g
オリーブオイル     小さじ2
①オイスターソース   大さじ1
①はちみつ       小さじ2

【手順】
1. 菜の花、ニンニクの芽は4cm幅に切ります。ドライマンゴーは千切りにします。
2. フライパンにオリーブオイルをひき、1を入れて中火で炒めます。
3. 2に①を加えて中火でさっと炒めたら、完成です。

料理のコツ・ポイント

菜の花、ニンニクの芽とドライマンゴーの切る大きさを統一しておくと見た目も綺麗に仕上がります。ドライマンゴーを入れると色味も鮮やかになるので、オススメです。ニンニクの芽も炒めると甘さが出てくるので、全体的に甘さが引き立ちます!

たべれぽ

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