オーブン要らず！簡単いちごのクリスマスドームケーキ　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. いちごはヘタを切っておきます。ボウルにラップを敷いておきます。
2. 1. トッピング用のいちごは1個は半割り、2個は四つ割り、残りは2mm幅の薄切りにします。
3. 2. カステラを半分に切って、ラップを敷いたボウルに隙間なく敷き詰めます。
4. 3. いちごクリームを作ります。(A)をボウルに入れ、角がピンと立つ固さくらいに泡立てます。
5. 4. 2に3を1/3入れ、カステラを入れ込みます。残りのいちごクリーム、いちごを入れたらカステラで蓋をします。ラップをして冷蔵庫で30分冷やします。
6. 5. デコレーション用のホイップクリームを作ります。(B)をボウルに入れ先端が少し垂れるくらいの固さに泡立てます。
7. 6. 4をひっくり返して取り出します。5の2/3を全体に塗ります。残りの1/3は絞り袋で上部に丸く絞ります。
8. 7. 6の周囲に薄切りにしたいちご、上部に四つ割り、半割りのいちご、ブルーベリー、ミントをトッピングをして完成です。