ピーマンとしめじのカレーチーズ炒め レシピ・作り方
「ピーマンとしめじのカレーチーズ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ピーマンとしめじのカレーチーズ炒めのご紹介です。たっぷりのピーマンとしめじを炒め合わせ、カレー粉と粉チーズを加えて炒め合わせました。ピリッと香るカレーの風味にチーズの塩味が加わりとてもおいしいですよ。
調理時間：10分
費用目安：400円前後
材料(2人前)
- ピーマン (計120g) 4個
- しめじ 100g
- (A)料理酒 大さじ1
- (A)粉チーズ 大さじ1
- (A)カレー粉 小さじ1
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1
- (A)砂糖 小さじ1/2
- (A)塩こしょう 少々
- サラダ油 大さじ1
作り方
- 準備. ピーマンはヘタと種を取り除いておきます。
- 1. ピーマンは5mm幅に切ります。
- 2. しめじは石づきを切り落とし小房に分けます。
- 3. フライパンを中火で熱しサラダ油をひき1、2を炒めます。
- 4. しめじに火が通ったら(A)を入れ中火で炒めます。
- 5. 全体に味がなじんだら火から下ろし皿に盛り付けてできあがりです。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、様子をみてお好みで調整してください。ピーマンは生でもお召し上がりいただけますので、炒め加減はお好みで調整してください。
たべれぽ
4.2
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