アスパラとコンビーフの炒め物 レシピ・作り方

「アスパラとコンビーフの炒め物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

アスパラとコンビーフの炒め物はいかがですか。コンビーフ独特の旨味と塩気がアスパラに絡んで、とっても美味しいですよ。コンビーフに味がしっかり付いているので、味付けは塩と黒こしょうで調えるだけで、簡単に仕上がります。ぜひ作ってみてください。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • コンビーフ 100g
  • アスパラガス 5本
  • 赤パプリカ 1/4個
  • ニンニク 1片
  • ①塩 ふたつまみ
  • ①黒こしょう ふたつまみ
  • オリーブオイル 小さじ2

作り方

  1. 準備. アスパラガスは根元を切り落とし、固い皮をピーラーで剥いておきます。赤パプリカはヘタと種とワタを取っておきます。
  2. 1. アスパラガスは5cm幅の斜め切りにします。
  3. 2. 赤パプリカは1cm幅に切ります。
  4. 3. ニンニクはみじん切りにします。
  5. 4. フライパンにオリーブオイルと3を入れ中火にし、ニンニクの香りが立ったら、1と2を入れ炒めます。
  6. 5. アスパラガスに焼き色が付いたら中火のまま、コンビーフと①を入れ炒めます。
  7. 6. 全体に味が馴染んだら、火を止め、器に盛り完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。アスパラガスがない場合は、ブロッコリーでも美味しくお作りいただけます。

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