アスパラとコンビーフの炒め物　レシピ・作り方

作り方

1. 準備.
   アスパラガスは根元を切り落とし、固い皮をピーラーで剥いておきます。赤パプリカはヘタと種とワタを取っておきます。
2. 1.
   アスパラガスは5cm幅の斜め切りにします。
3. 2.
   赤パプリカは1cm幅に切ります。
4. 3.
   ニンニクはみじん切りにします。
5. 4.
   フライパンにオリーブオイルと3を入れ中火にし、ニンニクの香りが立ったら、1と2を入れ炒めます。
6. 5.
   アスパラガスに焼き色が付いたら中火のまま、コンビーフと①を入れ炒めます。
7. 6.
   全体に味が馴染んだら、火を止め、器に盛り完成です。