みかんのレアチーズケーキタルト　レシピ・作り方

手順

• 準備クリームチーズは常温に戻しておきます。 タルト型にクッキングシートを敷いておきます。
• 1ジップ付き保存袋にビスケットを入れて、麺棒で細かく砕きます。
• 2ボウルに1、溶かし無塩バターを入れて混ぜ合わせ、型に敷き詰めます。冷蔵庫に入れて1時間冷やし固めます。
• 3水に粉ゼラチンをふり入れて、ふやかします。
• 4ボウルにみかん缶を入れて、フォークでつぶします。
• 5ボウルにクリームチーズ、グラニュー糖を入れてハンドミキサーで混ぜ合わせます。
• 6レモン汁を加えて、さらに混ぜ合わせます。
• 7鍋に生クリームを入れて、沸騰直前まで弱火で温めたら火から下ろし、3を加えて溶かします。6に加えて混ぜ、4を加えてよく混ぜ合わせます。
• 82に流し入れて、冷蔵庫で3時間冷やし固めます。
• 9型から外し、トッピングをのせて完成です。