![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
再生速度
むきエビのBBQ焼き レシピ・作り方
「むきエビのBBQ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
むきエビのBBQ焼きのご紹介です。ガーリックを効かせた洋風の味付けに、レモンをかけることでさっぱりといただけます。エビをマリネし、串に刺して焼くだけなので、とても簡単ですよ。ぜひお試しくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 ポリ袋に(A)を入れて混ぜ合わせ、エビを入れて揉みこみ、冷蔵庫で10分置きます。
- 2 レモンは半分に切ります。
- 3 竹串に汁気を切った1を刺します。
- 4 フライパンに3を入れて強火で両面を焼きます。アルミホイルで蓋をして、火が通るまで弱火で3分ほど蒸し焼きにします。
- 5 火から下ろしてお皿に盛り付け、2を添えて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 アルミホイルは直火に触れると溶けてしまう可能性があるため、蓋として使用する際はフライパンからはみ出さないように内側に折り曲げてください。料理によっては調味料などに含まれている塩分によってホイルが溶ける可能性もございますので、ご使用の際は十分にご注意ください。
たべれぽ
コンテンツがありません。
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。 - Q
チューブタイプのニンニクで代用できますか？
Aチューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。
質問
mee baco
乾燥バジルでもいいですか？
kurashiru
乾燥パセリの代わりに乾燥バジルを使用しても風味よく仕上げることができます。ご用意しやすいものでお試しくださいね。
ゆき
レモン汁でも大丈夫ですか？エビは冷凍のものでもいいですか？
kurashiru
レモンはレモン汁で代用していただけますよ。また、エビは冷凍のものを使用していただいて大丈夫です。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
えびちりそーす
エビは下処理しなくても臭いは気になりませんか？
kurashiru
レシピでは下処理済みのむきエビを使用しております。生のエビなど下処理をしていないエビを使用する場合は、臭みを取るために背わたを取ったり塩で揉んで下処理してくださいね。おいしく作れますように。
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
