ジュースで簡単 トマトスープ レシピ・作り方

「ジュースで簡単 トマトスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15
費用目安
300
4.18
(42)

簡単に深みのあるスープがトマトジュースを使ってお手軽に作れます。 トマトの赤、きのこの白、ブロッコリーの緑と色鮮やかなスープは食卓を華やかにしてくれるので、おもてなしにも喜ばれます。 ぜひ、試してみてください。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 1 しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。ブロッコリーは小さい房に切ります。
  2. 2 鍋に水とトマトジュースを入れて中火にかけます。
  3. 3 沸騰したら1を加えて、ひと煮立ちさせます。
  4. 4 コンソメ顆粒と塩を入れて味を調えたら、器によそい、パセリを散らしたら完成です。

コツ・ポイント

調味料の量は、お好みで調整してください。 トマトジュースは食塩無添加の場合は塩の量を調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.18
42人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

トマトジュースをベースに、手持ちの野菜を自由にアレンジできる手軽なスープです。しめじ、ブロッコリー、玉ねぎ、ウインナーなど、具材は何でも相性抜群。オリーブオイルで具材を炒めることでコクと旨みが増し、より本格的な味わいに。ハーブミックスを加えればレストラン風な仕上がりに。スッキリとした酸味と野菜の甘みが調和した、体が温まる一品です。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。