レンチンで！味が染みてるぶり大根 レシピ・作り方
「レンチンで！味が染みてるぶり大根」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ぶりの旬は12月～1月！ 冬が旬なぶりで、ぶり大根を作りませんか？ 今回は普段お仕事で忙しい方にも簡単、時短に作っていただけるように、レンジだけで出来ちゃうレシピです！ 今晩の夕飯に、味の染みたぶり大根、是非試してみてください！
調理時間：30分
費用目安：500円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. 大根を半月切りにします。 耐熱容器に入れて、生米と浸るぐらいの水を加えてラップをし、600Wのレンジで10分加熱します。 加熱したら水で洗います。
- 2. ぶりに塩をふり、20分置きます。 置いたらお湯で洗います。
- 3. 生姜を薄切りにします。
- 4. (A)を全て混ぜ合わせたら、1、2、3を入れてラップし、600Wのレンジで10分加熱します。
- 5. お皿に盛り付けて出来上がりです！
料理のコツ・ポイント
今回は全てレンジで加熱調理したので、大根の下茹でもレンジで行いましたが、お鍋で茹でても良いです。 お鍋でぶり大根を作る際にも、①の調味料の分量で作っていただいて大丈夫です。 大根を半月切りにしない場合は、下茹でする前に十字に切れ目を入れてください。
たべれぽ
4.5
4.5
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