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レンチンで！味が染みてるぶり大根　レシピ・作り方

「レンチンで！味が染みてるぶり大根」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
500円
4.45(18)
ぶりの旬は12月～1月！
冬が旬なぶりで、ぶり大根を作りませんか？
今回は普段お仕事で忙しい方にも簡単、時短に作っていただけるように、レンジだけで出来ちゃうレシピです！
今晩の夕飯に、味の染みたぶり大根、是非試してみてください！
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1大根を半月切りにします。 耐熱容器に入れて、生米と浸るぐらいの水を加えてラップをし、600Wのレンジで10分加熱します。 加熱したら水で洗います。
  • 2ぶりに塩をふり、20分置きます。 置いたらお湯で洗います。
  • 3生姜を薄切りにします。
  • 4(A)を全て混ぜ合わせたら、1、2、3を入れてラップし、600Wのレンジで10分加熱します。
  • 5お皿に盛り付けて出来上がりです！

コツ・ポイント

今回は全てレンジで加熱調理したので、大根の下茹でもレンジで行いましたが、お鍋で茹でても良いです。 お鍋でぶり大根を作る際にも、①の調味料の分量で作っていただいて大丈夫です。 大根を半月切りにしない場合は、下茹でする前に十字に切れ目を入れてください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.45
18人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    レシピで使用している酒の種類を教えてください
    +
    A
    料理酒を使用しています。
  • Q
    酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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