豚ひき肉とニラの簡単スタミナ丼 レシピ・作り方

「豚ひき肉とニラの簡単スタミナ丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

甘辛い豚そぼろとニラの香りが食欲をそそる、豚ひき肉とニラのスタミナ丼のレシピです。 ニンニクと生姜が効いていて、どんどんごはんが進みますよ。 とろとろの卵黄を絡めてお召し上がりください。おかずとしてもお勧めですよ。
調理時間:15分
費用目安:300円前後
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材料(1人前)

  • 豚ひき肉150g
  • ニラ50g
  • ①すりおろし生姜小さじ1/2
  • ①すりおろしニンニク小さじ1/2
  • ごま油大さじ1
  • ②しょうゆ大さじ1
  • ②みりん大さじ1
  • ②砂糖小さじ2
  • ごはん150g
  • 卵黄1個

作り方

  1. 1.
    ニラを3cm幅に切ります。
  2. 2.
    フライパンにごま油をひき、①を加えて中火で加熱します。 香りが立ってきたら豚ひき肉を加えて中火で炒めます。
  3. 3.
    豚ひき肉に火が通ってきたら1と②を加えて馴染ませながら中火で炒めます。 全体に味が馴染んだらフライパンを火から下ろします。
  4. 4.
    丼鉢にごはんを盛り、3をのせたら仕上げに卵黄を乗せて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

ニラは火が通りやすいので、肉を炒めた後に入れてください。
卵黄はお好みで抜いていただいても大丈夫です。

たべれぽ

たべれぽ
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のんちゃんママ
2018年05月22日

すごく簡単につくれました。トマトも飾りました。めっちゃ美味しい味でリピ決定です。

たべれぽ
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こみ
2018年05月18日

みなさんが仰っている通りでした。こんな簡単でおいしくていいの? ってなりました。次はもっとにんにくを足してみようかな。ご馳走さまでした!

たべれぽ
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ココ
2018年05月17日

卵が割れちゃいましたが…、美味しくできました。
彩りがきれいです。

たべれぽ
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はらJ
2018年05月15日

かなり簡単に作れますが、家族受けは最高なのでリピートしたいと思います。

たべれぽ
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畠山萌
2018年05月13日

簡単でとても美味しくできました。

ネギを加えました。

たべれぽ
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haruru
2018年05月12日

簡単に出来て時短になりました!

たべれぽ
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岡部優香
2018年05月10日

おいしかったです!砂糖なしで作りましたがちょうど良く作れました☺️☺️

たべれぽ
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niconico
2018年05月04日

簡単で美味しい。

たべれぽ
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ゆきママ♡
2018年04月22日

お昼ご飯で作ってみました!
豆苗もプラスしてみました!
息子にも大好評だったので
今度は夜に旦那に作ってみようかと思います🤗

コメント

ポプ子
ポプ子
2人分だと単純に倍の量で大丈夫でしょうか?
1週間前
kurashiru
kurashiru
2人分作る場合、全ての材料を2倍を目安に増やしてくださいね。甘辛い風味でご飯も進む一品となっております。ぜひ作ってみてくださいね。
1週間前
のんちゃんママ
のんちゃんママ
写真載せれました。めっちゃ美味しかったです。リピ決定👍
先日
聲
本当に美味しかったです!お昼ご飯にちゃちゃっと作ったら、家族みんな喜んでくれました!
簡単でなおかつそこまで時間がかからない。卵を入れるとまろやかになって本当に美味しかったです。リピートします!
3週間前
だずこ
だずこ
美味しかったです!食欲そそりますね😆
先月
千星
千星
ニラ50gって何本ですか?
先月
kurashiru
kurashiru
個体差はありますがニラ 50gは約1/2束です。ニラとごま油の香りが豊かな丼ご飯ですので、ぜひ作ってみてくださいね。美味しく作れますように。
先月
まこ
まこ
二人前の分量をおしえてほしいです
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
2人前の場合は、材料を全て2倍の分量で作ってみてくださいね。美味しく作れますように。
2ヶ月前
ゆゆねず
ゆゆねず
おいしい❣️次回は豆板醤いれてみます。
3ヶ月前
Kira Kurosawa
Kira Kurosawa
ニンニクが苦手なのですが、入れなくても大丈夫ですか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
風味が変わりますが、ニンニクを除いてもお作りいただけますよ。ぜひ作ってみてくださいね。美味しくできますように。
4ヶ月前
シルクまま
シルクまま
味付けもちょうど良くて美味しかったです。
5ヶ月前

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