料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

豚ひき肉とニラの簡単スタミナ丼

「豚ひき肉とニラの簡単スタミナ丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

甘辛い豚そぼろとニラの香りが食欲をそそる、豚ひき肉とニラのスタミナ丼のレシピです。 ニンニクと生姜が効いていて、どんどんごはんが進みますよ。 とろとろの卵黄を絡めてお召し上がりください。おかずとしてもお勧めですよ。
調理時間:15分
費用目安:300円前後

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材料(1人前)

  • 豚ひき肉150g
  • ニラ50g
  • ①すりおろし生姜小さじ1/2
  • ①すりおろしニンニク小さじ1/2
  • ごま油大さじ1
  • ②しょうゆ大さじ1
  • ②みりん大さじ1
  • ②砂糖小さじ2
  • ごはん150g
  • 卵黄1個

手順

  1. 1.
    ニラを3cm幅に切ります。
  2. 2.
    フライパンにごま油をひき、①を加えて中火で加熱します。 香りが立ってきたら豚ひき肉を加えて中火で炒めます。
  3. 3.
    豚ひき肉に火が通ってきたら1と②を加えて馴染ませながら中火で炒めます。 全体に味が馴染んだらフライパンを火から下ろします。
  4. 4.
    丼鉢にごはんを盛り、3をのせたら仕上げに卵黄を乗せて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

ニラは火が通りやすいので、肉を炒めた後に入れてください。
卵黄はお好みで抜いていただいても大丈夫です。

たべれぽ

たべれぽ
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みっすん
2017年10月16日

アレンジで豆板醤入れてピリ辛丼にしてみました。旨い‼

たべれぽ
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ふうか
2017年10月10日

たべれぽ
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こまちゅ
2017年09月28日

美味しかったです!また作ります!

たべれぽ
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かおり
2017年09月27日

とても美味しく出来ました!!
ニンニクや、ごま油が食欲をそそる丼です。

たべれぽ
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みれい
2017年09月27日

味付けがご飯とすごく合っていて美味しかったです。

たべれぽ
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まぁ~🎵
2017年09月23日

作りました❤
休みの日だから簡単に作りたいと思って~
作ってみました…とても⤴⤴簡単に作れました❤
味も最高😃⤴⤴
家族にも凄くーく👍
好評でした❤

たべれぽ
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ぷぅ
2017年09月22日

ちょっと甘くておいしい。黄身を割って食べるとさらにおいしい!簡単!

たべれぽ
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可元
2017年09月22日

切ったニラがあまったので。味が濃くて美味しかった!

たべれぽ
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Shara
2017年09月16日

ごま油がイイですね。リピします。

コメント

あさちゃん
あさちゃん
美味しく出来ました‼ありがとうございました‼
5日前
さゆ
さゆ
卵がなくても美味しく食べられますか?
先月
kurashiru
kurashiru
卵黄を入れることでまろやかな風味になりますが、なくても美味しくお召し上がりいただけますよ。ぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
先月
dackpon
dackpon
味付けが最高に美味しい‼️
何度も作ってます(^○^)
3ヶ月前
MOON0509
MOON0509
家では、厚揚げや豆腐なども一緒に炒めてかさまししてます!
4ヶ月前
ミニオン
ミニオン
息子に食べさせたら大好評❗️作る時間もかからないので1週間に1度は作りたい一品です。本当に美味しかったです。
4ヶ月前
大枝真由美
大枝真由美
私今、明日の旦那のお弁当用にじゃがいもでかさまししながら作ってみました。Goodでしたよ。じゃがいもサイコロにし、最初に炒めてそれから残り具をササっとにしました!
このままどんぶり風に~で完成。笑
4ヶ月前
りっちゃん
りっちゃん
ナスを足すと満腹感なります。
4ヶ月前
ふうか
ふうか
じゃがいもを入れて作ってみたいのですが、どこでいれればいいかわかりません!、それと美味しいでしょうか?。
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
じゃがいもを拍子木切りにし、豚ひき肉の半分ほどに火が通ったところで加えるといいかと思われます。
じゃがいもは根菜ですので、しっかりと火入れして柔らかくしてくださいね。
4ヶ月前

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