![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
再生速度
簡単カレー風味の生姜焼き レシピ・作り方
「簡単カレー風味の生姜焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
カレーの香りで食欲そそる、合わせて炒めるだけで簡単に作れるカレー風味の生姜焼きです。下に敷いたキャベツと大葉のサラダも、お肉と合わせて食べるとより美味しく召し上がれます。豚こま肉は豚ロース肉でも美味しく召し上がれます。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 大葉は軸を切り落としておきます。
- 1 キャベツ、大葉は千切りにします。
- 2 ボウルに合わせ調味料の材料を入れて混ぜ合わせます。
- 3 豚こま切れ肉に薄力粉を全体にまぶします。
- 4 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3を炒め、火が通ったら2を入れて全体に味がなじむまで炒めたら火から下ろします。
- 5 お皿に1、4の順に盛り付け白いりごまをふって完成です。
コツ・ポイント
豚こま切れ肉は他の豚肉でも代用いただけます。 大葉はきゅうりでもしゃきっと感がでて美味しくなります。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
小麦粉をまぶした豚肉がしっとり柔らかく、カレー粉の香りとスパイシーな風味が食欲をそそります。キャベツと大葉を添えると和のテイストに、玉ねぎやしめじを加えても相性抜群。ピリッと効いたカレー味のソースがご飯やビールと相性抜群で、子供から大人まで楽しめます。作り方も簡単で、お弁当のおかずにもぴったり。肉は200〜400gでソースの味を調整できます。
コンテンツがありません。
よくある質問
- Q
レシピで使用している酒の種類を教えてください
A料理酒を使用しています。 - Q
酒の代用はありますか？
A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
Rie Hakozaki
カレー粉が、少ししかないのですが、市販のカレールーを使っても作れますか？！
kurashiru
カレー粉をカレールーで代用することは難しいです。カレールーはスパイスの他に野菜や肉を煮詰めたものや小麦粉など多くの食材が含まれているため、仕上がりの風味が濃くなる可能性がございます。分量の調整も難しいため、カレー粉を用意して作ってみてくださいね。おいしく仕上がりますように。
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
