牛乳でお手軽に きのこのクリームパスタ　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. スパゲティは1000mlに対して小さじ2の塩を入れた沸騰したお湯に入れ、パッケージの表記より1分短い時間で茹でて、湯を切っておきます。 ウインナーは5mm幅の斜め切りにしておきます。 しめじ、まいたけは石づきを取り除きほぐしておきます。 ニンニクはみじん切りにしておきます。
2. 1. 中火に熱したフライパンに有塩バターをひき、ニンニクを加え炒めます。
3. 2. 香りが立ったら、ウインナー、しめじ、まいたけを加えて炒めます。
4. 3. (A)を加え、ひと煮立ちしたら、スパゲティを加え全体に味を馴染ませます。
5. 4. 塩、白こしょうで味を調えたら火から下ろします。
6. 5. 器に盛り付け、黒こしょう、乾燥パセリを散らしたら完成です。