小松菜とツナのピリ辛混ぜごはん レシピ・作り方

「小松菜とツナのピリ辛混ぜごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

コチュジャンでピリ辛!小松菜とツナの混ぜごはんはいかがでしょうか。 小松菜を加えることで、シャキシャキと歯応えがあり、彩りも鮮やかに仕上がりますよ。 お弁当に入れたり、おにぎりにして色々なアレンジをぜひお試しください。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • ごはん300g
  • 小松菜80g
  • ツナ (オイル漬け)70g
  • すりおろしニンニク小さじ1/2
  • ごま油小さじ1
  • ①めんつゆ (2倍濃縮)大さじ1
  • ①コチュジャン大さじ1
  • のり (刻み)適量

作り方

  1. 準備.
    ツナは汁気を切っておきます。
  2. 1.
    小松菜は根元を切り落とし、1cm幅に切ります。
  3. 2.
    中火に熱したフライパンに、ごま油を入れ、すりおろしニンニクと1、ツナを炒めます。
  4. 3.
    小松菜がしんなりしてきたら、①を加え、中火でよく混ぜ合わせます。全体に混ざったら火から下ろします。
  5. 4.
    ボウルにごはんと3を入れ、よく混ぜ合わせます。
  6. 5.
    器に盛り付け、のりを乗せて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。
お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。

たべれぽ

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コメント

石川ゆかり
石川ゆかり
コチュジャンが無いのですが豆板醤でも代用出来ますか?
2週間前
kurashiru
kurashiru
「コチュジャン」は、甘辛い風味の独特な調味料のため、代用が難しいです。またこちらのレシピでは「コチュジャン」が味の決め手となっております。ぜひ材料を揃えてレシピ通りに作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
2週間前
かすみ
かすみ
春キャベツが余っています。小松菜ではなくキャベツで作ったら合わないですか?
2週間前
kurashiru
kurashiru
仕上がりの風味や食感は変わりますが、春キャベツを使用しても美味しくお作りいただけます。機会がございましたらぜひレシピ通りにも作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
2週間前

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